FDA が調査を続ける中、サルモネラ菌による感染事例は 65 件報告されている。
ミラージュ C/ゲッティイメージズ
最近卵を買った人は、冷蔵庫をチェックした方がいいでしょう。CDCおよび米国食品医薬品局最近リコール通知が発表されたミロズ・ポウルトリー・ファームズとトニーズ・フレッシュ・マーケットのブランドの卵がサルモネラ菌に汚染されている可能性があるためリコールされていると発表。
発表では、このリコールには「従来のケージフリー、オーガニック、非遺伝子組み換え鶏の卵」など、あらゆる種類の卵が含まれると述べられている。
リコールされた卵は、イリノイ州、ミシガン州、ウィスコンシン州の小売店や食品サービス店に配布された。FDAによると、それ以来、カリフォルニア州、コロラド州、アイオワ州、イリノイ州、ミシガン州、ミネソタ州、ユタ州、バージニア州、ウィスコンシン州を含む9つの州で「サルモネラ菌のアウトブレイク株に感染した人が65人」いるという。この特定のリコールによる病気は、2024年5月23日から2024年8月10日の間に始まった。死亡者は報告されていないが、これらの症例のうち24件は入院を必要とした。
FDA によれば、ウィスコンシン州ボンデュエルの Milo's Poultry Farms, LLC が製造したすべてのカートン サイズ (M、L、XL、ジャンボ) の賞味期限はすべてリコールの対象です。これには、Tony's Fresh Market および Milo's Poultry Farms ブランドの卵が含まれます。
リコールは、FDAがこれらの「環境サンプルが細菌陽性反応を示した」ことを知り、後にこれらの「サンプルが進行中のサルモネラ菌感染症の調査。」
サルモネラ菌の症状は、通常、汚染された食品を食べてから 12 ～ 72 時間以内に現れ、最長 7 日間続くことがあります。これらの症状には、発熱、下痢、腹部のけいれんなどがあります。5 歳未満の子供、免疫力が弱い人、高齢者では、より重篤なケースが発生することがあります。
FDAは、これらの卵を購入した人は食べずにすぐに捨てるよう呼びかけている。また、「交差汚染のリスクを減らす」ために、これらの卵が触れた可能性のある「あらゆる表面や容器を注意深く洗浄し、消毒する」ことも推奨されている。
ご質問がある場合は、Milo's Poultry Farms LLC（715）758-6709まで直接お問い合わせください。卵を食べた後サルモネラ菌の症状が出た場合は、すぐに医療提供者に連絡してください。
