食品保存容器の掃除方法

感謝祭には、2 人のヒーローがいます。七面鳥を調理する人と食品保存容器です。シェフはたいてい称賛されますが、私たちは長い間苦労してきた残り物の容器の扱いを忘れがちです。七面鳥、グレービー、詰め物、クランベリー ソース (お腹が空いた人はいませんか?) を詰めて、冷蔵庫に長時間放置したり、すすぎすぎたりして、色が付いて濁ってしまいます。今年は、1 分 (または 10 分) かけてきちんと洗浄し、フィルム、カビ、臭い、汚れが残らないようにしましょう。容器の寿命が長くなります。そしてあなたが保存している食品！

頑固な残留物を消す

一般的に、ここではスピードが重要です。中身を食べ終わったらすぐに容器を空にし、温水と食器用洗剤を一滴入れてすすぎ、残ったソースと油を柔らかくします。食器洗い機をお持ちの場合は、容器を上段のラックに逆さまに置き、蓋を歯の間に垂直にスライドさせます。食器洗い機がない場合は、すぐにシンクで部品を洗ってください。

すでに変色している​​もの（ボロネーゼを留めていたプラスチックの番号など）
夕食が昼食になった場合、その場所にスプレーするドーン プラチナパワーウォッシュディッシュスプレーは、頑固なシミを落とす強力な溶剤です。30 分ほど置いてからすすいでください。シミが落ちない場合は、ぬるま湯 1 ガロンにつき漂白剤を小さじ 2 杯混ぜます。容器を 15 ～ 30 分間浸し、食器用洗剤とブラシでこすります。最後の手段としては、容器を直射日光の当たる窓辺に置いてください。日光がシミを明るくするのに役立つ場合があります。

残留臭を消す

先週はスパイシーなインゲン豆がおいしかったけれど、だからといって今日は臭いを嗅ぎたいわけではありません！ ガラス容器よりも多孔質なプラスチック容器の臭いを取るには、さっとすすいだ後、重曹大さじ 1 杯と水 1 カップを混ぜた自家製ペーストを塗ります。数時間放置した後、食器用洗剤と水で容器を洗います。臭いのするシリコン容器やガスケットは、オーブンに入れます。（オーブンで使用できることを確認し、まずきれいにして乾かしてください。）オーブンを華氏 170 度に温め、臭いのあるもの 20 分間焼きます。出てくるものは、まあ、臭いはしないはずです！

曇りフィルムをクリアに

かつては透明だった容器が少し濁ってきたら、原因は2つのうちの1つかもしれません。1つ目は、ミネラルを沈殿させる硬水です。食器洗い機にリンス剤を入れてみてください。フィニッシュ ジェットドライ ハードウォーターリンスエイド硬水による残留物を除去するように配合されており、乾いた食器のシミを減らすのに役立ちます。他の考えられる原因は、焼き付いたグリースと油です。もう一度、Dawn Powerwash または重曹ペーストをお試しください。

カビを除去する

七面鳥のサンドイッチを忘れた？ああ！汚染された食べ物やカビをペーパータオルでできるだけ拭き取ってください。（ない（胞子は簡単に移ってしまうので、スポンジを使ってください。）その後は通常通り洗浄できますが、さらに念入りに洗浄したい場合は、容器と蓋を漂白剤と水の溶液に 30 分間浸けておきます。ストロー洗浄ブラシを使って蓋の溝まで洗います。浸した後は、残った漂白剤を洗い流すために、すべてを石鹸と水で洗います。そして今後は、容器を冷蔵庫の前面に保管し、最初に入れたものを最初に出します。結局のところ、七面鳥のサンドイッチを無駄にするのは最悪です！