パーティー計画チェックリスト

3週間前

• 招待リストを作成します。

  大規模なカクテル パーティーの場合は、招待者の 70 ～ 80% しか出席しないことが多いため、収容可能な人数より 20% 多く招待してください。

• テーマが必要な場合は、それを決定します。

  テーマに合わせて必要な装飾や音楽は、自分で作ったり、買ったり、借りたりしてください。

• 招待状を送信します。

  郵便、電子メール、さらには電話による招待もすべて受け入れられます。

• メニューを計画します。

  レシピをまとめます (事前に準備できるもの、できれば冷凍しておけるもの、パーティー当日に温めて組み立てるだけで済むものだけを選びます)。それぞれどのくらい前に作れるかリストを作成し、買い物リストを作成します。必要に応じて、地元のデリカテッセンやパン屋に注文します。

• 必要な支援があれば手配してください。

  パーティーの前後の掃除を手伝ってもらったり、飲み物や前菜を回したり、ビュッフェの食べ物を補充したり、片付けたりして、全体的に負担を軽減してくれる高校生やプロを雇うことを検討してください。

2週間前

• 使用するクリスタル、陶磁器、銀食器をきれいにしてください。

  リネン類は洗濯してアイロンをかけます。

• プレイリストを作成してください。

  音楽は明るく、パーティー中ずっと楽しめるものにしてください。夏のパーティーの場合は、下のリンクをクリックしてプレイリストをダウンロードしてください。

• 食料品の買い物と調理の第一歩を踏みます。

  冷凍できる料理を準備します。

1週間前

• 家を徹底的に掃除しなさい。

  こうすれば、パーティーの前にさっと一通り掃除するだけで済みます。(この状態を週の残りの期間維持するには、www.realsimple.com/quickcleanup で 19 分間の毎日のルーチンを試してみてください。)

• 舞台を整える。

  パーティーにふさわしい家具を配置し、ゲストが家中を簡単に移動できるようにします。コーヒーやデザートを出す場合は、コーヒー テーブルまたはサイド テーブルを用意します。邪魔になるもの、壊れやすい (または盗まれやすい) 貴重品、散らかったものは片付けます。照明を決めます。低ワット数の電球やキャンドル ライトを使用すると、適切な雰囲気が生まれます。

• 調理器具と食器の在庫を確認します。

  提供する料理ごとに材料が足りない場合は、ディスカウント ストアやリサイクル ショップで安価なものを購入することを検討してください。各料理にポスト イットでラベルを付けておけば、パーティーのときに何に使う予定か覚えておくことができます。

• バーに在庫を補充します。

  2 ～ 3 時間のカクテル パーティーの場合、4 人につきワイン 3 本、ゲスト 1 人につきカクテル 3 ～ 4 杯を用意してください。

3日前

• 近所の人に知らせてください。

  パーティーが大規模で騒々しかったり、駐車場が混雑したりすることが予想される場合は、パーティーがあることを知らせてください。

• 飾る。

  キャンドルを並べたり、テーマに沿った飾り付けをしたりします。

• 薬箱を確認してください。

  ゲストに見られたくない個人的なアイテムはすべて取り除いてください。

• 清掃ステーションを設置します。

  籐のバスケットに塩一箱、ワインアウェイ（赤ワインのシミ抜き剤）、クラブソーダ、雑巾数枚を入れ、ひどいこぼれが起きた場合に備えて戦略的な場所にいくつか保管しておきます。

• コートを置く場所を指定します。

  クローゼットにスペースを作り、ハンガーをいっぱいにしましょう。コート用のベッドを選ぶこともできます (部屋は特に整理整頓し、貴重品を置かないようにしてください。そうすれば、心配する必要がありません)。または、安価なポータブル衣類ラックを購入することもできます。

• 食料品の買い物を終える。

  残りの料理の詳細な調理スケジュールを立てます。

1日前

• テーブルをセットします。

  またはビュッフェを準備します。

• 花を買って生けます。
• できる限り料理を仕上げてください。

  パーティー当日に調理が必要な食べ物については、できる限りの準備（さいの目切り、マリネ、レタスのすすぎなど）を行ってください。

• 家を一度見回してみましょう。

  必要な修正を行ってください。

パーティーの日

• 最後の調理を終わらせます。

  これは絶対に最小限に抑える必要があります。

• 椅子を置きます。

  全員に十分な座席があるかどうか心配する必要はありません。座席が少ないほど交流が促進されます。

• 食べ物を展示します。

  ゲストが到着する 1 ～ 2 時間前に、腐らない前菜やスナックを用意します。鮮度を保つためにしっかりとラップし、最初のゲストがドアベルを鳴らしたらラップを剥がします。

• ゲストが到着したら挨拶します。

  キッチンに縛られることなく、自由に交流できるように物事を整理する必要があります。