スモシトラスについて知っておくべきことすべて、健康上の利点も含む

スモウミカンは、1970 年代に日本で誕生した、見た目が面白い果物です。果物の 1 個 1 個に特徴的な「トップ ノット」があるため、「デコポン」というニックネームが付けられました。スモウミカンは、標準的なオレンジよりも少し大きく、味、食感、価格が少し異なります。

興味深い柑橘類で、そのユニークな外見や起源だけでなく、健康上の利点、保存方法、調理方法などについても調べてみる価値があります。スモウマンダリンについて、味や健康上の利点、他の類似品との違いなど、詳しく学びましょう。

相撲みかんの味はどんな感じ？

一般的なオレンジは、一口ごとに甘さと酸味がうまく混ざり合っています。しかし、スモマンダリンは、他のオレンジや柑橘類にはない爽やかな酸味と滑らかな食感があり（一般的なマンダリンやクレメンタインよりもさらに甘みが強い）、種がなく、皮もほとんどありません。さらに、スモは皮むきが簡単で、食べやすいので、外出先で食べるスナック。

すもみかんを食べることによる健康上の利点

スモウミカンにはビタミンCが豊富に含まれています。

スモウマンダリンにはビタミン C が豊富に含まれています。ビタミン C は抗酸化物質で、免疫システムを強化し、風邪の期間を短縮するのに役立ちます。ビタミン C は、特定のがん、心血管疾患、加齢に伴う眼疾患のリスクを軽減するのにも役立ちます。

スモウミカンには食物繊維とカリウムが豊富に含まれています。

これらのマンダリンには食物繊維とカリウムも豊富に含まれています。血圧を下げ、エネルギーを高め、血糖値を改善するのに役立ちます。

スモウマンダリンは腎臓結石の予防に役立つ可能性があります。

スモなどの特定の柑橘類も腎臓結石の予防に役立つ可能性があると言われています。その理由は、クエン酸に含まれる塩がカルシウムに付着し、結石の形成を防ぐのに役立つからです。

相撲みかんはどこで買えますか？

かつては日本にのみ生息していた柑橘類でしたが、現在ではカリフォルニア国内で栽培されており、全国的に有名なスーパーマーケットチェーンで購入できます。ホールフーズそしてトレーダージョーズなど。

これらのマンダリンは他の品種と一緒に簡単に見つけられるかもしれませんが、価格が同じであるとは思わないでください。スモウマンダリンは木に実がなるまでに最大 4 年かかるため、供給量が限られています。さらに、シーズンは 1 月から 4 月までと非常に短いです。通常、これらの果物は 1 個あたり約 3 ～ 4 ドル、または 1 ポンドあたり最大 6 ドルで見つかります。

すもうみかんの保存場所

通常のオレンジはカウンターに保管できるスモウミカンも忘れてはいけません。スモウミカンを購入したら、冷蔵庫に入れて冷やしておく必要があります。他の柑橘類と違って、スモウミカンは空気の循環が必要なので、風通しの良い野菜室が最適な場所です。スモウミカンは冷蔵庫で通常約 1 週間持ちます。

すもみかんを使った簡単レシピ

スモウ マンダリンはそのまま食べても美味しいですが、料理にも使いやすいです。スモウ マンダリンを料理に使うときは、他の新鮮な柑橘類と同じように扱うことができるので、さまざまな選択肢があります。

スパイス入りチョコレートオレンジのプルアパートローフ

カルダモンやクローブなどのお祝いのスパイスが、自家製のスパイス入り生地に風味を与え、オレンジの皮はほんのり柑橘系の風味を添えます。プルアパート ブレッドは、オーブンから取り出して、表面がカリカリでチョコレートが温かく溶けているときに食べるのが一番です。

冬の柑橘類とナッツとハニーのクランチ

冬に旬を迎えるオレンジ、グレープフルーツ、タンジェリンなど、さまざまな果物を活用して、シャキシャキとした甘いブランチ サラダを作りましょう。お好みの果物を選んで輪切りにし、オレンジ ハニー シロップで味付けすれば、とてもおいしくなります。

ゆっくりローストしたシトラスサーモン

サーモンの豪華なサイドディッシュには、このレシピのように、価値ある調理法が必要です。このレシピでは、サーモンをレモンとオレンジのスライスで挟み、ディルの小枝とオイルをトッピングしてゆっくりローストします。とろけるほど柔らかい魚の出来上がりです。

冬の柑橘類のパブロバ

オーストラリア発祥のパブロバは、メレンゲをベースに新鮮なフルーツとホイップクリームをトッピングした、ますます人気のデザートです。この豪華な冬のバージョンでは、簡単に作れるライムカードがさらに美味しく、上にのったミックスシトラスと完璧にマッチします。

にんじんパイナップルスムージー

たった 5 分で、この爽やかで活力のある、自然な甘さのスムージーが完成するので、もうスヌーズ ボタンを押したくなくなるでしょう。乳製品、粉末、グルテンを含まず、砂糖も一切加えていません。