定番のものからソーセージやレーズンまで、これらの詰め物のレシピは感謝祭のメニューにぴったりです。
あなたのローストターキーのレシピ最も認知されるのは感謝祭毎年、この国最大の食の祭典を本当に食欲をそそるものにしているのは、サイドディッシュであることが多い。マッシュポテトを例に挙げよう。マッシュポテトのない食卓を想像できるだろうか？クランベリーソース、グレービー、ローストした根菜、パンプキンパイも欠かせない。しかし、感謝祭のディナーの主役であるスタッフィングを忘れると、代償を払うことになる。それを隠れたサイドと呼ぶなら、私たちが気にするかどうか見てみよう。
詰め物は絶対に欠かせません。炭水化物たっぷりで、温かいパン、トーストしたナッツ、ドライフルーツが詰まった、心地よいものです。作り方もとても簡単です。感謝祭におすすめの詰め物のレシピを6つご紹介します。(「残った詰め物」という言葉は矛盾しているように思えるかもしれませんが、実際にあります。念のため、私たちのコレクションをご覧ください。残った詰め物のレシピ。
クラシックスタッフィング
このシンプルな詰め物のレシピを、真っ白なキャンバスとして考えてください。玉ねぎ、セロリ、セージの定番の組み合わせで作りました。白ワインを加えることで、鮮やかさとすっきりとした仕上がりを実現しました。標準的な白いサンドイッチ用パンを使用するか、素朴なサワードウ、種入りライ麦、またはちぎったチャラに置き換えてください。(ぜひどうぞ!)
サワードウとセージの詰め物
この詰め物のレシピではサワードウパンがおいしいトーストの風味を添えます。よりボリュームのある料理にするには、ベーコンのかけら、ピーカンのかけら、新鮮なタイムを加えます。
セージとリンゴの詰め物
おいしい詰め物のレシピを作るために、一日中切ったりかき混ぜたりする必要はありません。マッシュポテトを作ったり、鳥をローストしたりする必要があります。このスピーディーなセージとリンゴの詰め物を使えば、わずか 20 分で完成します。
イチジクと松の実の詰め物
これらの味は、秋を祝うのにぴったりです。松の実が食感と歯ごたえをプラスし、辛口の白ワインが味に深みを与え、ドライイチジクがデザートの味になりすぎないようにほんのり甘さを加えます。最初の 20 分間はバターを塗ったホイルで覆い、一口ごとに食欲をそそる皮ができるようにしてください。
ソーセージとレーズンの詰め物
ゴールデンレーズンが、ソーセージとパセリの香りのするこの詰め物のレシピにほのかな甘みを与えます。なめらかで土っぽい香りを添えるネギも忘れずに加えてください。
バターナッツスカッシュとソーセージの詰め物
グレッグ・デュプリー
このボリュームたっぷりの詰め物のレシピは、一言で言えば「風味豊かで心地よい」です。セロリ、タマネギ、ピーマンのミックスも、残ったソーセージの脂で調理することで風味豊かになります。鶏肉の味付けはトレンドを踏襲し、新鮮なパセリとセージが全体を調和させます。温かくてボリュームたっぷりのこの魅力的なサイドディッシュは、鳥料理にぴったりです。
