ブラウンシュガーのグレーズをかけたベビーカブ

材料

  • 1 1/2 ポンド ベビーカブ（大きい場合は半分に切る）

  • 2 大さじ 無塩バター

  • 2 大さじ サイダービネガー

  • 2 大さじ 黒砂糖

  • コーシャーソルトと黒コショウ

方向

  1. 大きめのフライパンにカブ、バター、酢、砂糖、水 1 カップ、塩小さじ 1、コショウ小さじ 1/2 を入れて混ぜます。蓋をして中強火で、カブがカリッと柔らかくなるまで 12 ～ 15 分ほど調理します。

  2. 蓋を外し、かき混ぜながら、カブと液体が黄金色になるまで 4 ～ 6 分間調理を続けます。フライパンに大さじ 2 杯の水を加え、かき混ぜてカブに釉薬を塗ります。

栄養成分表（一食当たり）

63 カロリー
3g 脂肪
9g 炭水化物
1グラム タンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 8
カロリー 63
1日の摂取量に対する割合*
総脂質3g 4%
コレステロール8mg 3%
ナトリウム300mg 13%
総炭水化物9g 3%
総糖分7g
タンパク質1グラム 2%
カルシウム31mg 2%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。