オートミールを蜂蜜入りのアーモンドミルク、ヨーグルト、ピーナッツバターと混ぜ合わせます。冷蔵庫で一晩冷やし、トッピングを加えれば、朝食の出来上がりです。

写真: アントニス・アキレオス

この PB&J オーバーナイト オートミールのレシピは、スプーン一杯のピーナッツ バターを混ぜ込むことで風味豊かに仕上がります。時間の節約になるだけでなく、おいしい一日の始まりにもなります。

材料

  • 1¾ カップ プレーン無糖アーモンドミルク

  • 1/2 カップ プレーン全乳ギリシャヨーグルト

  • 3 大さじ クリーミーなピーナッツバター

  • 1 大さじ ハニー

  • 1/2 ティースプーン 純粋なバニラエキス

  • 1 1/2 カップ 昔ながらのオートミール

  • 2 大さじ チーア種子

  • 1/2 カップ イチゴジャム

  • 1 小さく薄切りにしたバナナ（約1カップ）

  • ¼ カップ 刻んだピーナッツ

方向

  1. アーモンドミルク、ヨーグルト、ピーナッツバター、蜂蜜、バニラを大きなボウルで泡立てます。オートミールとチアシードを加えて混ぜ合わせます。スプーンで ⅔ カップの混合物を 4 つの蓋付きガラス瓶 (8 オンス) に入れます。瓶を密閉し、混合物が濃くなるまで冷蔵庫で少なくとも 8 時間、最大 12 時間冷やします。

  2. 瓶の蓋を開け、各料理にジャム大さじ 2 杯、バナナスライス ¼ カップ、砕いたピーナッツ大さじ 1 杯をのせます。食べる準備ができるまで、または最大 3 日間冷蔵します。