焼かずに作れるレモンチアバー

  1. 8 インチの正方形のベーキング パンに、交差させた 2 枚のパーチメント紙を敷き、すべての側面がはみ出るようにします。

  2. カシューナッツをフードプロセッサーのボウルに入れ、細かく刻むまでパルスします。デーツ、レモン汁、チアシード、レモンの皮、塩を加えます。よく混ざり合ってボール状になるまで、約 1 分間パルスします。

  3. 準備しておいた型に生地を押し込み、ココナッツを乗せます。冷蔵庫で約 30 分間冷やし、固まったら 16 個のバーに切ります。または、生地をボール状に丸めてココナッツに転がします。

    時には、最もシンプルなレシピが最もパンチの効いたものになることがあります。この歯ごたえのあるノンベイク バーは、たっぷりのレモンの皮と絞りたてのレモン ジュースのおかげで、新鮮なレモンの風味がいっぱいです。チア シードはカリカリ感をプラスするだけでなく、健康的な脂肪、繊維、タンパク質、ビタミンの豊富な供給源です。実際、チアと柑橘類の組み合わせにより、このバーはレモン ポピーシード マフィンを彷彿とさせます (おいしい!)。一番良いところは、すべての材料をフード プロセッサーに放り込むだけなので、バーは 5 分以内に完成するということです。また、手軽に食べられるエネルギー バイトとしても楽しく作れます。混ぜたものをボール状に丸めて、ココナッツの細切りで覆うだけです。レシピを入手:焼かないレモンチアデーツバー。 グレース・エルカス