ハッセルバックチャラフレンチトースト

13x9 インチのベーキング皿にクッキングスプレーを軽く吹きかけます。ベーキング皿にホイルを敷き、両側に 6 インチの余白を残します。ホイルにクッキングスプレーを軽く吹きかけます。チャラを横に 1 インチのスライスに切り、底の約 1/2 インチはそのままにします。パンを縦に切り、底の 1/2 インチはそのままにして、ホイルを敷いたベーキング皿に移します。

大きめの液体計量カップに、卵、生クリーム、牛乳、バニラ、シナモン、塩、メープルシロップ大さじ 2 杯を入れて混ぜ合わせます。スライスをこじ開けて、生地を間にそっと注ぎ、生地が下に染み込んで吸収されるようにします。アルミホイルでパンをしっかりと包み、少なくとも 1 時間、最大 24 時間冷蔵します。

オーブンを 375°F に予熱します。パンの包装をほどき、アルミホイルと余分な生地を取り除き、パンをベーキング皿に戻します。皿を新しいアルミホイルで覆います。スライスが湿っていても、もう浸っておらず、中心がまだ柔らかい状態になるまで、約 40 分間焼きます。その間に、液体計量カップまたは小さなボウルで、溶かしたバターと残りの ⅓ カップのメープル シロップを混ぜます。フレンチ トーストをオーブンから取り出し、アルミホイルを取り除き、バター ミックスを上とスライスの間に注ぎます。オーブンに戻し、端がカリカリになり、色が少し濃くなるまで、20 ～ 25 分間焼きます。すぐに盛り付け皿に移します (そうしないと、くっつく可能性があります)。粉砂糖をふりかけ、さらにメープル シロップをかけてお召し上がりください。