チョコチップクッキー

誰もが喜ぶこの定番料理は、どんな休日の食卓にも必ず登場します。

誰もが喜ぶこの定番料理は、どんな休日の食卓にも必ず登場します。レシピを入手:チョコチップクッキー。 写真: レヴィ・ブラウン

材料

  • 3 カップ 中力小麦粉をスプーンですくって平らにならす

  • 1 ティースプーン コーシャーソルト

  • 1/2 ティースプーン 重曹

  • 1/2 ティースプーン ベーキングパウダー

  • 1 1/2 カップ 無塩バター（室温に戻したもの）3本

  • 1 カップ ライトブラウンシュガー

  • ¾ カップ グラニュー糖

  • 1 大きな卵

  • 1 ティースプーン 純粋なバニラエキス

  • 12 オンス セミスイートまたはミルクチョコレートチップ（2カップ）

方向

  1. オーブンを 350° F に温めます。大きなボウルに小麦粉、塩、重曹、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、置いておきます。

  2. 電動ミキサーを使用して、バターと砂糖を中強火で軽くふわふわになるまで 2 ～ 3 分間混ぜます。卵とバニラを加えて混ぜます。

  3. ミキサーの速度を低くして、小麦粉の混合物を少しずつ加え、ちょうどよく混ざるまで混ぜます（混ぜすぎないように注意してください）。チョコレートチップを混ぜ込みます。

  4. 生地を山盛り（大さじ2杯分ずつ）にして、ベーキングシートの上に3インチ間隔で落とします。

  5. 途中で天板を回転させ、黄金色になるまで 14 ～ 16 分間焼きます。天板の上で少し冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。

栄養成分表（一食当たり）

193 カロリー
10グラム 脂肪
24グラム 炭水化物
2グラム タンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 36
カロリー 193
1日の摂取量に対する割合*
総脂質10グラム 13%
飽和脂肪7g 35%
コレステロール26mg 9%
ナトリウム84mg 4%
総炭水化物24グラム 9%
総糖分15グラム
タンパク質2グラム 4%
カルシウム11mg 1%
鉄1mg 6%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。