ベーシックピザ

基本的なピザの作り方をご紹介します。トッピングは完全にあなた次第です。

写真: アンナ・ウィリアムズ

材料

  • 1 14.5オンス缶詰の皮をむいたトマト（水切りなし）

  • 1/2 ティースプーン 乾燥オレガノ

  • コーシャーソルト

  • 1 1ポンド入り冷蔵ピザ生地

  • 8 オンス スライスしたフレッシュモッツァレラチーズ、または細切りプロヴォローネチーズ4個

  • 8 新鮮なバジルの葉（ちぎったもの）

方向

  1. オーブンを 450° F に温めます。小さめの鍋にトマトとその果汁、オレガノ、塩 ¼ ティースプーンを入れて中火で煮立たせます。

  2. 火を弱めて、トマトを木のスプーンでつぶしながら、ソースが濃くなるまで10～15分煮ます。

  3. 生地を12〜14インチの円形に成形し、ベーキングシートの上に置きます。ソースをかけ、チーズをのせます。

  4. クラストがきつね色にカリカリになるまで、約 20 分間焼きます。

  5. まな板に移し、バジルを散らします。スライスして各皿に分けます。

栄養成分表（一食当たり）

464 カロリー
17グラム 脂肪
54グラム 炭水化物
21グラム タンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 4
カロリー 464
1日の摂取量に対する割合*
総脂質17グラム 22%
飽和脂肪8グラム 40%
コレステロール40mg 13%
ナトリウム1013mg 44%
総炭水化物54グラム 20%
総糖分5g
タンパク質21グラム 42%
カルシウム305mg 23%
鉄4mg 22%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。