アヴゴレモノ（ギリシャ風レモン卵スープ）
このおいしいスープは30分であなたの食卓に並びます。
たった 5 つの材料と 10 分の調理時間で、このおいしいスープは 30 分でテーブルに並びます。まず、低塩チキン ブロスと長粒種の米を大きな鍋に入れて沸騰させます。このスープには長粒種の米が最適です。よりボリューム感が出るからです。
このスープにはレモン汁シンプルな材料のこの料理に柑橘類の風味を加えるのに役立ちます。スープを準備したら、スプーンでボウルに盛り、レモンをかけてすぐにお召し上がりください。
材料
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6 カップ 低塩チキンスープ
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¾ カップ 長粒米
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2 調理した鶏の胸肉を半分に切り、皮を剥いて肉を細切りにする
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2 室温の大きな卵
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⅓ カップ 新鮮なレモンジュース
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1 レモン（薄切り）
方向
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大きな鍋にスープと米を入れて沸騰させます。
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弱火にして蓋をし、米が炊けるまで15分ほど煮ます。
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追加する細切りチキンスープを火から下ろして蓋をします。
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中くらいのボウルに卵とレモン汁を入れて泡立つまで混ぜます。
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熱いチキンブロス約 1 カップをレモンと卵にゆっくりと加え、絶えずかき混ぜます。温めた卵をスープにゆっくりと混ぜます。
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スープをボウルに注ぎ、レモンスライスを添えてすぐにお召し上がりください。
栄養成分表（一食当たり）
| 314 | カロリー |
| 7g | 脂肪 |
| 36グラム | 炭水化物 |
| 28mg | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| レシピあたりの分量 4 | |
| カロリー 314 | |
| 1日の摂取量に対する割合* | |
| 総脂質7g | 9% |
| 飽和脂肪2グラム | 10% |
| コレステロール145mg | 48% |
| ナトリウム178mg | 8% |
| 総炭水化物36グラム | 13% |
| タンパク質28mg | |
| カルシウム47mg | 4% |
| 鉄3mg | 17% |
* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。
