致命的な大腸菌の発生がタマネギに関連し、全国の複数のファストフードチェーンに影響を与えている

の致命的な大腸菌の発生最初はマクドナルドのクォーターパウンダーハンバーガーと関連付けられていましたが、事態はますます悪化しました。によるとAP通信, マクドナルド関係者らは、テイラー・ファームズと呼ばれるカリフォルニアに本拠を置く農産物会社がタマネギをある流通施設に送り、その結果、今や致命的となっている大腸菌の発生を引き起こし、複数の州でマクドナルドのメニューからクォーターパウンダー・ハンバーガーが削除された可能性があることを認めた。

テイラー・ファームからの生のタマネギが大腸菌の発生源である可能性が高いと特定された今、複数の全国的なファストフード・チェーン（その一部はテイラー・ファームからタマネギを入手している）もマクドナルドに倣い、メニューからタマネギを外すことを選択した。いくつかの州で。マクドナルドに加えて、現在汚染された玉ねぎの影響を受けているファストフードブランドには、タコベル、ピザハット、KFC、バーガーキングなどがある。

これまでのところ、大腸菌の発生で病気になったのは、マクドナルドのクォーターパウンダーを食べたと報告した人だけだ。それでも、コロラド、アイオワ、カンザス、ミズーリ、モンタナ、ネブラスカ、オレゴン、ユタ、ウィスコンシン、ワイオミングを含む10の州で49人の病気と1人の死亡を引き起こしている。マクドナルドは調査が続いている間、アイダホ州、ネバダ州、ニューメキシコ州、オクラホマ州の一部でも玉ねぎの使用を停止した。他にも影響を受ける州があるかどうかはまだ明らかではない。

全国のレストランへの大手卸売業者US Foodsによると、Taylor Farmsは、大腸菌汚染の可能性があるため、コロラド州の施設から皮をむいた丸ごとおよび角切りにした黄玉ねぎを回収した。しかし、USフーズ社の広報担当者は、テイラー・ファームズ社はマクドナルド社のサプライヤーではなく、リコールの対象にはファストフードチェーンのレストランで販売されている製品は含まれていなかったと述べた。

AP通信はまた、米国食品医薬品局はテイラー・ファームのタマネギが大腸菌発生の原因であることを確認していないと指摘した。同庁の広報担当者は、現在感染拡大の「あらゆる原因を調査している」とだけ述べた。

それでも、他のファストフードチェーンは感染拡大を防ぐためにすでに予防策を講じている。同チェーンの親会社ヤム・ブランズは、「最近報告された大腸菌の発生状況を引き続き監視しており、細心の注意を払って、一部のタコベル、ピザハット、ケンタッキーフライドチキンのレストランから新玉ねぎを積極的に撤去した」と述べた。声明で。

バーガーキングを傘下に持つレストラン・ブランズ・インターナショナルによると、全米のBKレストランの約5％がテイラー・ファームズのコロラド施設から配布された玉ねぎを使用しているという。バーガーキングの顧客から体調不良を報告された人はいないという事実にもかかわらず、レストラン・ブランドはこう語った。APコロラド州の施設からタマネギを受け取った拠点に対し、今週初めにタマネギを処分するよう要請したと発表した。バーガーキングは現在、生の玉ねぎを他のサプライヤーから調達している。

この致命的な大腸菌の発生に関する調査はまだ進行中です。