ドリー・パートンとレイチェル・パートン・ジョージのサツマイモのキャセロールのレシピ

ドリー・パートンと彼女の最年少の妹、レイチェル・パートン・ジョージが料理本を出てきたと聞いたとき、私たちはそれを手に入れるのを待つことができませんでした。本、良いlookin 'cookin'、尊敬されている家族に特別な垣間見ることと、80を超えるレシピが含まれています。たとえば、10月には、魔女の醸造サイダーを取得します。マックとチーズ、イチゴ風味の脳型のゼラチンで、彼らは愛情を込めてBrainiac Jell-Oなどと呼んでいます。個人的には、11月のセクションをチェックすることに最も興奮しました。私たちはこれらのテネシーの先住民を考えました知る感謝祭をする方法。そして、私たちは間違っていませんでした。この章は、1日のほうれん草とアーティチョークのディップから始まります（どれだけかわいいです：各章の最初のレシピは「オープニングアクト」と呼ばれます）、メイクアヘッドパンプキンパイ（もちろん「アンコール」）で終わります。その間には、七面鳥、グレービー、コーンブレッドドレッシング、そしてこの素晴らしいサツマイモのキャセロールがあります。

「サツマイモ秋に最適な野菜です。色と風味は常に収穫時間を考えさせます」と彼らはレシピの紹介に書いています。 「レイチェルはマシュマロでキャセロールを覆うのが好きです。あなたはそうする必要があります - それはそれらの1つにすぎません。しかし、彼女はまた、いくつかのピーカンを上に追加します。私たちは彼らが追加する味が大好きで、この特別なものになります。」上のピーカンは、私たち全員がドリーに期待するものを少しも追加します。