私たちは常に健康食品について聞いているようです実は砂糖でいっぱいまたは栄養素が不足しています。 (あなたを見て、コールドプレスジュース。)だから、不当なものを得る食べ物のリストはどうですか悪い保健部門でラップしますか?何かが「あなたにとって悪い」という評判が得られると、カムバックをするのは難しいです。ここでは、4人の登録栄養士に相談して、健康的なブランドを備えたトップ製品、料理、食品グループの低下を得ました。
卵
栄養士の間の古い考え方は、卵に脂肪とコレステロールが多いため、心臓の健康に悪影響を与える可能性があるということでした。私たちは今よく知っています。 「卵には脂肪が含まれていますが、はい、気になるレベルではありません。その脂肪の一部は良い脂肪です」と説明します。Alexandra Lewis、RD、LDN。 「そして、卵にはコレステロールが含まれていますが、今ではそれを理解しています食品中のコレステロールは、血液中のコレステロール値と直接関連していません「おそらく最も重要なことは、卵はタンパク質、ビタミン、ミネラルをたっぷり入っていることです。だから、卵白のオムレツをスキップして本当の取引を求めてください。あなたの味覚もあなたに感謝します。
冷凍食品
冷凍食品を考えると、私たちの心は通常、冷凍ピザ、アイスクリーム、または祖母のテレビディナーにぴったりです。しかし、冷凍食品産業が来ました長さ方法、特に農産物部門。果物と野菜ピークの熟成に達したとき、そしてそれらの栄養素の含有量が最も高いときにフラッシュが凍結されます。これは、ビタミンやミネラルに関しては、あなたがあなたのお金のために最大の強打を得ることを意味します。
「私はバッグの蒸気を使うのが大好きです冷凍野菜サイドディッシュとして、私のオートミールの冷凍ベリー、そして私の昼食のために時折冷凍食事が私の昼食になります」とルイスは言います。市場の素晴らしいブランドのほんの一部には、Luvo、Evol、Amy's、Good Food Made Simple、Kashi、Saffron Road、Love the Wildが含まれます。
特に特別なソースやその他のアドオンが詰まった野菜には、高いナトリウムレベルに注意してください。 「少しキックとフレーバーを探しているなら、あなたの最善の策は、ハーブとスパイスで軽く味付けされたものです」と、RDN/LDNのJennifer Patzkowskyは言います。
コーヒー
消費しすぎている間、間違いなくいくつかのネガティブな副作用があります。適度なコーヒーは実際に私たちの健康に有益であることが示されていますほとんどの場合。 Juliana Dewsnap、RD、LDN、CPTによると、コーヒーにはいくつかの必須ビタミンが含まれており、2型糖尿病のリスクが低いと関連しています。ただし、注意の一言:あなたは何ですか置くコーヒー(居住シロップ、MCTオイル、バター)は、有害な効果をもたらす可能性があります。
炭水化物
パン、澱粉質の野菜、オート麦などは、炭水化物が多いと疑われることがよくあります。 「しかし、あなたの臓器、特にあなたの脳、腎臓、筋肉は、適切に機能するために炭水化物を必要としています」とDewsnapは説明します。あなたの体が他の主要栄養素よりも効率的に炭水化物からエネルギーを燃焼するという事実に加えて、これらの食品にはその非常に重要な栄養素、繊維が含まれています。必要です私たちの食事の繊維消化を調節し、高脂肪の高タンパク質食から得られないかもしれない膨満感を提供するために。
グルテン
少年、グルテンは悪いラップを取得しますか。 「グルテンフリー」レーベルは最近の名誉のバッジのようです。また、白パンやパスタのような高度に処理された炭水化物でしばしばひとまとめにされています。しかし、グルテンは悪ではありません。それは、小麦、大麦、ライ麦に見られるタンパク質であり、生地にその構造と伸びを与えます。これらの穀物を含む製品の全粒穀物バージョンを使用することは非常に健康的な決定です。これらの製品は通常、グルテンを含まない対応物よりもはるかに加工されていません。
「セリアック病、小麦アレルギー、またはグルテン不耐症を経験している人だけが、グルテンを食べることで健康に悪影響を及ぼします」と言います。レイチェル・ケイン、MS、RD、LDN。それがあなたではない場合は、先に進んで、繊維が豊富な全粒穀物のパスタとパンを埋めてください。
乳製品
すべての乳製品が平等に作られているわけではありませんが、ギリシャのヨーグルトとアイスクリームを考えてください - 乳製品は一般的に全体的に非常に健康的です。乳製品には通常、ビタミンD、マグネシウム、カリウムなどの多くの重要な栄養素が含まれています。また、タンパク質の優れた供給源になる可能性があります。 「乳糖不耐症の人でさえ、楽しんで健康的に耐えることができます特定の種類の乳製品、特に、ケフィア、老化チーズ、ヨーグルトなどの発酵または老化した製品」とケインは言います(乳糖不耐症と乳製品アレルギーは2つの非常に異なるものであることに留意してください。これは乳製品アレルギーを担っている人には当てはまりません。)
乳製品の健康への影響に関する広範な研究に基づいて、ほとんどの栄養士は、適度に消費されると、乳製品が減量、筋肉の増加、心血管疾患予防、骨の健康に役立つことに同意します。
缶詰の果物と野菜
冷凍果物や野菜のように、缶詰の品種も描かれて収穫され、すぐに加工施設に送られます。 Patzkowskyによると、缶詰食品塩と砂糖を詰め込んだものを避けている限り、あなたの食事に便利な追加であり、他の多くのスナックよりも優れています。