コストコ、未申告のアレルゲンにより79,000ポンド以上のバターをリコール

コストコはカークランド・シグネチャー・スイート・クリーム・バター79,200ポンドをリコールの対象となっている。米国食品医薬品局 (FDA) によると、有塩バターと無塩バターパッケージに必須のアレルギー表示「乳成分を含む」が記載されていない。ただし、報告書によると、成分リストにはクリームが含まれています。

FDAは10月11日にリコールを開始し、11月7日にクラスIIリコールに分類した。ウェブサイトによると、クラスIIリコールとは、影響を受けた製品が「一時的または医学的に回復可能な健康への悪影響」を引き起こす可能性があることを意味する。幸いなことに、このタイプのリコールでは、重大な健康被害が発生することはまれです。

このバターはテキサス州のコンチネンタル・デイリー・ファシリティーズ・サウスウエストLLCによって製造されており、リコールの対象には2,200件が含まれている。影響を受けるロット番号カークランドシグネチャー 無塩スイートクリームバター以下にあります。

影響を受けるロット番号カークランド シグネチャー ソルテッド スイート クリーム バター以下にあります。

乳アレルギーがあることがわかっている人、または乳糖不耐症の人は、誤って表示されたバターを廃棄する必要があります。それ以外の場合、FDA とコストコは廃棄または返金に関するガイダンスを提供していません。消費者に牛乳アレルギーがないと仮定すると、バターは安全に摂取できます。

この種のリコールは、食物アレルギーを持つ人々を保護することを目的としており、食物アレルゲン表示および消費者保護法 (FALCPA) によって施行されています。この法律の対象となる「主要な食物アレルゲン」には、牛乳、卵、魚、貝類、木の実、小麦、ピーナッツ、大豆などが含まれます。

牛乳アレルギーは生後 1 年以内に最も一般的であり、乳糖不耐症とは異なります。後者には、膨満感、下痢、吐き気、嘔吐、ガスなど、それほど重篤ではない傾向にある破壊的な症状があります。免疫系の反応の結果である牛乳アレルギーは、生命を脅かすアナフィラキシーを引き起こす可能性があります。

Real Simple は、記事内の事実を裏付けるために、査読済みの研究を含む高品質で信頼できる情報源を使用することに努めています。私たちの記事を読んでください編集ガイドラインコンテンツの正確性をファクトチェックする方法について詳しくは、こちらをご覧ください。