プロのシェフに食事の準備をお願いしたところ、次の 10 個の便利なツールを教えてもらいました

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ガラス製の食品保存容器、シリコン製ベーキングマット、インスタントポットのセットを用意しましょう。

2025 年 1 月 24 日午後 3 時 (EST) に公開

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リアルシンプル

新しいものを使うかどうかにかかわらず、いつものルーチンをリフレッシュするのに遅すぎるということはありません。スキンケア製品または新しいアプローチ食事の準備。食事の準備は、何日もキッチンで時間を費やすことなく、1週間の朝食、昼食、夕食を計画して準備できる便利な方法です。簡単そうに見えますが、食事の準備がうまくいかない原因はたくさんあります。ありがたいことに、私たちは話しかけましたデニス・リトルリーAsk Chef Dennis のシェフ兼レシピ専門家が、プロセスをより合理化できるいくつかのテクニックと製品を集めました。

「食事の準備で、日曜日を丸ごと食べる必要はありません」とリトルリーさんは言います。実にシンプル。「集中していれば、1～2時間で1週間分の食事の準備を完了できます。最も時間がかかる項目（野菜を焼く、穀物を調理するなど）から始めて、次に材料を切り、小分けし、組み立てる作業に進みます。効率性とはシステムを持っていることがすべてであり、何度か実行すれば、より速くなります。」

食事の準備にはテクニックとアプローチが重要ですが、適切な道具が必要です。調理器具の部分、ガジェットも確かに大いに役立ちます。シェフのリトルリーは、今だけでなく一年を通して食事の準備を楽にするためのキッチンの必需品を教えてくれました。彼のお気に入りと私たちのお気に入りも 8 ドルからお買い求めいただけます。

シェフ公認の食事準備用キッチンツール

Ello Duraglass 3.4 カップ食事準備セット、50ドル
ビクトリノックスフィブロックスプロシェフズナイフ、50ドル
ミューラーリビングマンドリンスライサー、30ドル
インスタントポットデュオ 7-in-1 マルチクッカー、120ドル
Amazonベーシック長方形シリコンベーキングマット (2個セット)、13ドル
Drkio ガラスオーバーナイトオーツコンテナ蓋付き、17ドル（19ドルでした）
ウルトレアンデジタルキッチンスケール、10ドル（15ドルだった）
フルスター野菜チョッパー, クーポン利用で25ドル（50ドルだった）
Suretivian チキンシュレッダーツール, クーポン利用で21ドル（23ドルでした）
ヴィテバーステンレススチールソースカップ蓋付き、8ドル（10ドルだった）

Ello Duraglass 3.4 カップ食事準備セット

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「ガラス製の容器は耐久性があり、汚れや臭いがつきにくく、オーブン、電子レンジ、冷凍庫でも安全です」とシェフのリトルリー氏は語ります。 Ello のこのセットには、食品を安全に保管できる、BPA フリーで漏れ防止のプラスチック蓋が付いた丈夫な強化ガラス容器が 5 つ含まれています。各容器は取り外し可能なシリコンスリーブで包まれており、使用中にガラスが欠けたりひび割れたりするのを防ぎます。言うまでもなく、この容器は電子レンジや食器洗い機に対応しており、容量は 3.4 カップなので、サラダ、パスタ、スナックなどに最適です。 1つ五つ星のレビュアー「これは、一週間を通して私たちのランチに最適なサイズです。ぴったりと重ねられて、外出先にも持ち運びやすいのが気に入っています。」

ビクトリノックスフィブロックスプロシェフズナイフ

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「効率的な下ごしらえは、鋭くて信頼性の高いナイフから始まります」とシェフのリトルリーは説明します。「ビクトリノックスフィブロックスプロシェフナイフは、手頃な価格の優れた選択肢です。みじん切り、スライス、角切りを素早く安全に行うことができ、快適なグリップにより、疲れることなく多くの準備に取り組むことができます。」ステンレス鋼製のナイフは8インチの刃を備えており、野菜、果物、ハーブなどを簡単に準備できます。丈夫で人間工学に基づいたハンドルのおかげで、手が疲れることはありません。さらに、食洗機にも対応しているので、使い終わった後のお手入れも簡単です。「非常に切れ味が良いですが、ハンドルのおかげでナイフを安全に握りやすくなっています。」5つ星の買い物客「私はプロではありませんが、このナイフを使うと、自分が何をしているのかを知っているように見せてくれます。」と付け加えた。

ミューラーリビングマンドリンスライサー

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誰も本当に野菜を切ったり、スライスしたり、千切りしたりするために何時間も立ち続けたいと思っている人は、この便利なマンドリンを使用すると、食事の準備にかかる時間とエネルギーを節約できます。「野菜のスライスを早くしたい（そして均一な結果を得たい）場合は、マンドリンが最良の友です」とシェフのリトルリーは言います。「サラダやキャセロールなどの食事用にキュウリ、ズッキーニ、さらにはジャガイモを下ごしらえするのに最適です。」スライサーには、スライサーブレード、シュレッダーブレード、おろし金、波形ブレード、粗いシュレッダーを含む、5 つの交換可能な 420 グリットのステンレス鋼ブレードが付属しています。野菜を簡単に準備できます。厚さを調節できるダイヤル、滑り止めの足、未使用時に刃を保管できるボックスが付いています。 1つ5つ星の顧客「このマンドリンはスライスするのがとても簡単です！」チーズだけでなく野菜もスライスしましたが、とても美味しかったです！」

インスタントポットデュオ 7-in-1 マルチクッカー

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インスタントポットマルチクッカーで7つのキッチンガジェットの仕事をします。「穀物、豆、スープ、細切り肉などを大量に手早く調理して、1週間分に分けて調理できます。さらに、スロークッキング、圧力調理、蒸しを 1 つのツールに組み合わせることで時間を節約できます」とシェフのリトリー氏は説明します。インスタントポットデュオ 7-in-1 マルチクッカーは、圧力調理、スロークック、ソテー、蒸し、温めを 1 台の便利な機器で行うことができます。スープ、鶏肉、米、豆、さらにはヨーグルトをシームレスに調理する 13 のスマートプログラムを備えており、1 週間分の大量の食事を簡単に準備できる 8 クォートの容量を備えています。「これは、世の中で最も便利で多用途な小型家電です。頻繁に使うので、いつもカウンターの上に置いているのです。」五つ星のレビュアーと書きました。

Amazonベーシック長方形シリコンベーキングマット (2個セット)

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シリコンマットは、どんなキッチンにも必需品です。特に食事の準備をするときは、シェフのリトルリーに聞いてください。「これらの再利用可能なマットは、野菜をローストしたり、鶏肉を焼いたり、グラノーラを作るのにも最適です」と彼は共有し、「掃除が簡単で環境に優しく、食べ物がくっつかないので掃除が簡単です。」と付け加えました。オーブンで時間を要する食事の場合、これらのマットは焦げ付き防止素材のおかげで、クッキングシートやアルミホイルの代わりに使用できます。このセットには、16.5インチ×11.6インチのシリコンマットが2枚含まれており、華氏480度までのオーブンで安全に使用できます。決勝戦5つ星の顧客「このマットを 2 年間使用していますが、まだ機能しています。私は彼らをとても愛しています。」

キッチンで食事の準備に必要なのは、これらのツールやガジェットだけではありません。カートに追加できるさらに便利な Amazon の商品については、読み続けてください。