チャイ風味のスノーボールクッキーのレシピ

一見すると、このカラフルな雪のような丸いパンが、生地に混ぜ込まれた温かいスパイスのおかげでおいしい冬の味覚で溢れているとは誰も想像できないでしょう。香り高く風味豊かなチャイドリンクこのスノーボール クッキーのレシピには、カルダモン、生姜、シナモン、クローブ、黒コショウが使われています。また、他の多くの類似レシピとは異なり、ナッツは使用されていません。

たっぷりとふりかけた粉砂糖は、クッキーに季節にふさわしい雪のような見た目を与え、甘さをプラスするだけでなく、まだ温かいクッキーの周りで溶けてまるで釉薬のようなコーティングになります。ピンクと緑の色はお祝いの雰囲気を添えますが、お好みでそのままでも構いません。

これらのクッキーは、遅くではなく早めにオーブンから取り出し、注意深く見守るようにしてください。焼きすぎると、クッキーが乾燥し、バターのコクが損なわれる可能性があります。

材料

• 1カップ（2 スティック 無塩バター（柔らかくした）

• 1/4 カップ グラニュー糖

• 1 小さじ バニラ抽出物

• 1 2/3 カップ 粉砂糖、分割

• 2 1/4 カップ すべての目的小麦粉

• 1 1/2 小さじ地面カルダモン

• 1 小さじ 挽いたシナモン

• 3/4 小さじ大丈夫塩

• 1/4 小さじ すりおろした生姜

• 1/8 小さじ クローブパウダー

• 1/8 小さじ 黒コショウ

• ピンクとグリーンのジェル食品着色料

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