このアップルスパイスドーナツプリンは究極の秋のデザートです

誰もが知っていて大好きなブレッドプディング。角切りパンにカスタードを塗って焼いた伝統的なデザートです。では、パンの代わりにグレーズドドーナツを使い、甘いシロップ漬けのソテーしたリンゴを混ぜ合わせたらどうなるでしょうか。その結果、このアップルスパイスドーナツブレッドプディングが完成します。心温まるデザートで、ディナーパーティーで大人気になるでしょう。

ここではリンゴが大好物ですが、バリエーションとして、リンゴの代わりに洋ナシを使い、シナモンとナツメグを省き、代わりにカルダモンを小さじ 1 杯使ってみてください。どのフルーツを使うにしても、デザートを出す前にバニラまたはキャラメルのアイスクリームをトッピングするのを忘れないでください。

食料品店のドーナツでも十分ですが、お気に入りのドーナツショップがある場合は、そのショップのグレーズドイーストドーナツに変えるとさらにおいしくなります。

材料

• 12グレーズドイーストドーナツ（合計約26オンス）

• 2 大きな卵

• 1 14-オンス缶 加糖練乳

• 1/2 カップ ヘビークリーム

• 2 小さじ純粋なバニラ抽出物

• 1 小さじ コーシャーソルト

• 1/2 小さじ 挽いたナツメグ

• 3 小さじ 挽いたシナモン（小分け）

• 1/4カップ（1/2スティック）無塩バター、ベーキング皿用にさらに追加

• 3 1/4 カップみじん切りハニークリスプリンゴ（大きめのリンゴ約2個分）

• 1/4 カップ詰め ライトブラウンシュガー

• バニラアイスクリーム（盛り付け用）

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