肉と肉を添えた心のこもったザワークラウトラザニャ:クラシックに代わる冬の代替
©Getty Images/ Angelika Heine
ビデオで事前に:Sauerkrautに関する3つの事実
伝統は良いですが、時にはもう少し珍しいこともあります。したがって、私たちはイタリアの古典に新しいローブを与えました。
私はこのザワークラウトのラザニアを友人と初めて食べました。彼女はしばしば珍しいレシピについて私たちに話していましたが、私はそれがどのように味わうべきかを本当に想像することはできませんでした。彼女が私たちの疑問を座って、試飲のために私たちを家に招待するまで。
第一印象:それは美味しかったので、私たちがアパートに入ったとき、私たちの口の中で水が一緒に走りました。最初の一口の後、私たちは完全に確信しました。このラザニアは何かをすることができます。
またおいしい:
だから私は彼女を家で自分で焼くことが明らかだったので、私は再び彼女から友人や家族を確信させた - 本当の雪だるまの原則。それまでの間、私はすでにザワークラウトのラザニアを調理しています。ビーガン交換用製品のために、肉、サワークリーム、チーズを簡単に交換できます。
ボロネーゼとザウアークラウトラサニア:洗練されたレシピのアイデア
ザワークラウトは、まったく新しいフレーバーをクラシックにもたらし、ボロネーゼソースに非常によく合います。結局のところ、ひき肉とキャベツの組み合わせは、すでに他の料理でそれ自体が証明されています。それで、なぜラザニアの二人が夢のカップルを与えるべきではないのでしょうか?
5つの部分の材料が必要です。
- 300 g sauerkraut(ガラスから)
- 1つのリンゴ
- サワークリーム1 1/2カップ
- 塩、コショウ
- ザッカー
- キャラウェイ(グラウンド)
- 油
- 500 gの刻んだ肉(混合)
- タマネギ
- トマトペーストの大さじ2
- 400 gのトマト(コンパートメント)
- 150 mlの野菜スープ
- 1 TL Paprika Powder(Rose -sharp)
- バター(グリース用)
- ラザニアプレート
- 150 gチーズ(すりおろし)
そして、準備は成功します:
1.最初にザワークラウトを排出します。リンゴを剥がし、コアを取り除き、パルプをキューブに切ります。次に、ザワークラウト、リンゴのスライス、サワークリームを混ぜて、塩、コショウ、砂糖、キャラウェイの種で洗練します。
タマネギを皮をむいて切り刻んでから、オイルのハックで炒めます。トマトペーストを加え、短時間ローストしてから、ダイオフトマトを追加します。スープでデグレーズし、パプリカの粉と塩と胡pepperを加えます。沸騰させてから5分そっと煮込みます。
3。オーブンを予熱します(160度充電式空気)。ザウアークラウト、ラザニアプレート、ボロネーゼを油を塗ったベーキング皿に交互にシフトします。その後のラザニャ45分調理時間の終わりの15分前にチーズを押します。
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