おばあちゃんのパン作りの本より: クリーム、チョコレート、ほろ酔いショートブレッドクッキーの「酔っぱらいのケーキ」

»»おばあちゃんのパン作りの本より: クリーム、チョコレート、ほろ酔いショートブレッドクッキーの「酔っぱらいのケーキ」

「酔っぱらいのケーキ」は、ラム酒に浸したバタービスケットのおかげで、間違いなくその名に恥じません。天国のクリームスライスをアルコールフリーで準備することもできます。レシピはこちらです。

誕生日パーティーや家族の集まりが近づいているので、何か家で作ったものを持って行きたいですか?いつものチーズやクラムケーキのことは忘れて、もっと良い提案があります。「Drunkard's Cake」です。

柔らかなスポンジベースに生クリーム、甘酸っぱいクランベリーを重ねたシートケーキは、レシピにラム酒が使われていることからその名がつきました。もちろん、お子様と一緒に食べる場合は、ハードリカーなしでケーキを準備することもできます。

ここでさらに面白い名前の天国のケーキを見つけてください:

ラム酒ありまたはなしの「酔ったスライス」のレシピ

ベーキングトレイ 1 枚分の材料:

スポンジケーキのベース用

クリーム用

キャストに関しては

シートケーキの仕組みは次のとおりです。

1. まず地面を準備します。これを行うには、卵と砂糖をハンドミキサーで泡状になるまで混ぜます。かき混ぜながら、お湯を少しずつ加え、一番上で泡立つまで約10分間泡立てます。次に小麦粉とベーキングパウダーを低速で混ぜます。

2. ベーキングペーパーを敷いたトレイに生地を広げます。 180度に予熱したオーブンで上下20～25分焼きます。取り出して完全に冷まします。

3. 次に、クランベリーをスポンジケーキの表面に均等に広げます。

4. クリームにバニラシュガーと生クリームを加えて角が立つまで混ぜます（Amazonでのハンドミキサーの購入はこちら*) クランベリーの上に広げます。次に、各バタービスケットの片面をラム酒に軽く（！）浸し、濡れた面をクリームの上にケーキ全体が覆われるまで広げます。

5. クーベルチュールを粗く刻み、湯せんにかけて溶かします。必要に応じて、少量のラム酒を加えてかき混ぜ、アイシングをショートブレッドクッキーの上に広げます。

6. 食べるまでケーキを冷蔵します。ほろ酔いスライスは、1日日持ちすることができたときに最も美味しくなります。

ここでベーキングと料理のレシピをさらにご覧ください:

アプリの推奨:何を料理しようか迷うことがよくありますか?の無料のEatClubアプリそれに終止符を打つ。仕事後の簡単な食事から健康的なレシピ、自慢の食事まで、すべてが含まれています。実用的: アプリのデジタルショッピングリストを使用すると、スーパーマーケットでの時間も節約できます。

私たちのレシピを気に入っていただき、料理したり、焼いたり、試したりして楽しんでいただければ幸いです。私たちにもお気軽に書き込んでくださいインスタグラムまたはフェイスブック: ご提案やレシピのリクエストはいつでもお待ちしております。