クリーミーなワンポットニョッキ: 洗い物が少なくて済む、心温まる一品

それを知っていますか？あなたはキッチンに立っていて、お腹は鳴っていますが、インスピレーションが欠けています。そして、「洗い物に何時間も費やしたくない！」という考えが浮かびました。こんな日には、ワンポットレシピがあります。 。これらは簡単かつ迅速で、アイデアがなくなったときに最適です。

トマトソースととろけるモッツァレラチーズを添えたクリーミーなニョッキはまさにハイライトです。すべてが 1 つの鍋に収まり、しばらくすると、あまり手間をかけずに本物のソウルウォーマーが完成します。

トマトモッツァレラチーズのニョッキの簡単レシピ

4人分の材料：

• オリーブオイル 大さじ2
• 玉ねぎ 1個（みじん切り）
• ニンニク 2片（みじん切り）
• ニョッキ 500g（冷蔵セクションから）
• 角切りトマト（缶詰） 400g
• 野菜スープ 200ml
• ザーネ 100ml
• 乾燥オレガノ 小さじ1
• 塩とコショウ
• モッツァレラチーズ 125g 小さめに切る
• フレッシュバジル（お好みで）

準備：

1.大きめの鍋にオリーブオイルを入れて熱します（Amazonで鍋とフライパンのセットがたった110ユーロで買える*)。玉ねぎとにんにくの角切りを中火で透明になるまで炒めます。

2.角切りトマト、野菜スープ、クリーム、オレガノを加えます。塩、コショウで味付けし、ソースを沸騰させます。

ヒント:もっと辛いのが好きな場合は、ソースにチリフレークを追加できます。または、食べ終わる直前に新鮮なほうれん草を加えて料理を完成させることもできます。

3. ニョッキをソースに直接加え、完全に覆われるようによくかき混ぜます。火を弱め、ニョッキをソースの中で時々かき混ぜながら約8〜10分間煮ます。

4. モッツァレラチーズをニョッキの上に散らし、鍋に蓋をします。チーズが溶けて糸状になるまで2～3分ほど待ちます。新鮮なバジルを添えて、お召し上がりください。

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