ミルクメイドケーキ: ショートブレッドクッキーを使った簡単レシピ

ミルクメイドケーキは子供時代やのびのびとした時代を思い出させるので、一口食べるたびに心が温かくなります。

サクサクのバタービスケット、生クリーム、繊細なチョコレートトッピングが口の中で混ざり合い、独特の味わいを生み出します。そしてそれの最も良い点は、天国のケーキを焼く必要さえないことです。

簡単ミルクメイドケーキのレシピ

私たちのミルクメイドケーキのレシピには追加の砂糖は含まれていません。それはすでに甘いコンデンスミルクとショートブレッドクッキーの中に隠れています。ケーキの材料リストは管理しやすいです。この独創的なケーキに必要な材料は、合計で 6 つだけです。

必要なものは次のとおりです。

• バタービスケット 600g
• ホイップクリーム 600ml
• クリームチーズ 280g
• ミルクメイド（加糖練乳） 240g
• クリームスティフナー 4袋
• オプション: ダークミルクまたは全乳ケーキのアイシング 200 g

それはとても簡単です:

1. ミキサーを使用して、生クリームを約40秒間泡立てます。クリームスティフナーを2袋加え、さらに泡立て続けます。

2. 2番目のボウルで、クリームチーズとミルクメイドコンデンスミルクをクリームスティフナー2袋とよく混ぜます。次に、混合物をクリームに注意深く混ぜ合わせます。

3. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。次に、バタービスケットとクリームを交互に重ねます。全体をクリームの層で仕上げる必要があります。お好みで、砕いたクッキーを上に広げます。

4. 次に、ミルクメイド ケーキを冷蔵庫で少なくとも 8 時間 (さらに良いのは一晩) 冷やします。

5. 4時間後でも、ケーキにアイシングを塗ることができます。これを行うには、パッケージの指示に従ってケーキのアイシングを溶かし、それでケーキを覆います。その後、再び4時間冷やします。食べる約20分前にケーキを冷蔵庫から取り出してください。または、単に粉砂糖をまぶしたり、新鮮なフルーツで飾ることもできます。

そもそもコンデンスミルクとは何でしょうか？

基本的に、コンデンスミルクは甘くて濃厚な牛乳にすぎません。濃厚な粘稠度は凝縮によって引き起こされます。牛乳から水分が除去されます。砂糖を加えるとクリーミーでバターのようなキャラメルが生まれ、製品に独特の香りが生まれます。このキャラメル風味により、ミルクメイドはデザートやペストリーに非常に適しています。

ミルクメイドは、特にアメリカのレシピの材料リストによく登場します。ここでは隠し味を使ったレシピが比較的少ないです。そして完全に間違っています。特別なベーキング成分により、特にクリーミーで滑らかな生地が保証されます。

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