ジャガイモとクリーミーな「サットマッハ」チキンスープ：美味しい！

クリーム、ジャガイモ、ニンジンとのこのクリーミーなチキンスープは、寒い日に暖まり、テーブルの全員を満たします。

私にとって、チキンスープは心地よい料理の縮図です。過去には、私の祖母は、外が寒かったとき、または誰かがソファに風邪をひいたときにいつも彼女を料理していました。このような暖かく、香りのよいスープは、すべてをより良くしました。

そして、それはまさに私が私のクリーミーなチキンスープで伝えたいものです。寒い冬の日に最適な、それは内側からそれを温めるだけでなく、本当にあなたを満たします。クラシックで薄いスープ麺の代わりに、ジャガイモを使用しています。

ポテトチキンスープのシンプルなレシピ

成分（4つの部分の場合）：

準備：

1。鶏の胸肉を塩と胡pepperで味付けします。大きな鍋で油を加熱し、鶏の胸肉を両側から鋭く炒め、黄金色になるまで炒めます（片側約3〜4分）。

ティップ：または、すでに調理されたローストチキンを使用することもできます。後で肌を取り除き、肉を選ぶだけです。

タマネギとニンニクを細かく刻みます。ニンジンを剥がし、長さの長さを半分にし、半分のモンドでそれらをカットします。セロリを皮をむいてサイコイルするか、ネギを徹底的に洗い、細いリングに切ります。ジャガイモを皮をむき、サイコロしている。

3.鶏の胸肉を鍋から取り出して脇に置きます。これを行うには、野菜を鍋に入れ、わずかに柔らかくなるまで5分間汗をかきます。

4。その後、野菜に小麦粉をほこり、簡単にかき混ぜます。チキンスープを注ぎ、ローレルの葉とタイムを加えます。鶏の胸肉を鍋に戻し、鶏肉が調理されて野菜が柔らかくなるまで、約20〜25分間、すべてを弱火で煮込みます。

5.鶏の胸肉を鍋から取り出して、2つのフォークで拾います。次に、肉をスープに戻します。

6.クリームをかき混ぜ、さらに5分間静かに煮ます。塩、コショウ、ナツメグのピンチで味付けします。

7。その後、切り刻まれたばかりのパセリを振りかけ、パンまたはバゲットを添えます。ボンアペティット！

また、これらのチキンスープのバリエーションを味わうこともできます。

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