残り物をおいしく活用：ジャガイモとハムの簡単ラクレットグラタン

ラクレットの夜はまだ残っていますか？次に、残り物を使って、ジャガイモとハムが入ったおいしいラクレットキャセロールを作ります。

お祝いの機会に再びラクレットを食べるとき、私たちは鍋用の材料をあまりにも多く購入する傾向があります。それだけではなく、私たちはあまりにも多くの個々の食材を購入して提供しています。これは、翌日残り物をすべて見て罪悪感を感じることを意味します。

しかし、そうである必要はありません。ジャガイモとハムが入ったラクレットキャセロールを使えば、残りの食材を組み合わせておいしい料理を作ることができます。まさに天国です！

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ラクレットキャセロール: オーブンで作った簡単な残り物

このキャセロールには、ジャガイモ、スパイシーなハム、香り豊かなチーズなど、ラクレットパンにもぴったり合う食材がまとめられています。クリーミーなソースも加わり、全体を完璧に仕上げます。

そして、次の材料が必要です。
4人分の場合:

そして、これがどのように準備されるかです：

1. 最初のステップでは、オーブンを 180 °C の上下加熱 (160 °C ファンオーブン) に予熱します。ラクレットをまだ作っていない場合は、ジャガイモを一口大に切り、軽く油を塗ったグラタン皿に置きます。

2.計量カップに全乳を注ぎ、卵2個を割り入れます。ニンニクの皮をむき、プレス機に通して牛乳、塩、コショウ、すりおろしたナツメグを加えます。泡立て器ですべてを叩きます。

3. ラクレットの夜にまだこれを行っていない場合は、玉ねぎとハムをみじん切りします。両方をジャガイモの上に広げます。次に、材料の上に卵乳を注ぎ、キャセロールをオーブンに入れます。 30分間焼いてから、キャセロールの上にチーズを広げます。さらに15分焼いたら完成です！

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ヒント:ラクレットの夜の残り物はまだありますか？マッシュルーム、ピーマン、パールオニオン、トウモロコシなど、その多くはこのキャセロールに収まります。生の肉がまだ残っており、実際には焼き石の上に乗せられる場合は、それを細かく切り、フライパンで軽く炒めてからキャセロールに加えます。楽しむ！

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