世界で最もふわふわしたチーズケーキ：ウェーハのレシピ - ゴールドドロップレットケーキ
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注意チーズケーキファン：今日、私たちは天国のゴールドドロップレットケーキのレシピを持っています。ひざまずくためにクリーミーで風通しが良く、おいしい！
チーズケーキだけがおいしいです。しかし、もし彼が超空気のメレンゲのフードでcrown冠した場合、それは繊細さの点でbeat打されることはできません。
ゴールドドロップレットケーキであるまさにそれをもたらすチーズケーキ。私たちはあなたのための素晴らしいレシピを持っていて、おとぎ話の名前がどこから来たのかを明らかにします。
ゴールドドロップレットケーキ：デラックスチーズケーキのシンプルなレシピ
ゴールドドロップレットケーキは、メレンゲのフードをトッピングしたショートラストペストリーの床を備えた古典的なチーズケーキに基づいています。骨は砂糖と焼き卵の白です。ゴールドドロップレットケーキの名前は、翌日、バウマーフードに形成されるゴールデンキャラメルドロップレットを通ります。
重要：涙が形成されるためには、メレンゲのフードがしっかりしすぎてはいけません。したがって、オーブンの温度設定に細心の注意を払って、レシピが指定している以上にゴールドドロップレットケーキをオーブンに残さないようにします。
26スプリングフォームのレシピ：
ショートクラストペストリーの場合：
- 200 G Mehl
- 砂糖60 g
- 100 gソフトバター
- 1 PCK
- 1ピンチの塩
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
チーズケーキの詰め物の場合：
- 750 gの無駄のない豆腐
- 120 gの砂糖
- 2 PCK。 vanillepuddingpulver
- 2 Tl Vanilleextrakt
- 3個の卵黄
- レモンジュースの大さじ3
- 250 ml中性植物油
- 500 mlミルク
バウマーハウブのために：
- 3タンパク質
- 80 gの砂糖
準備：
1.まず、チーズケーキの床にショートクラストのペストリーを準備します。これを行うには、生地が滑らかになるまで作業面の成分のみをこねます。次に、フィルムをしがみつくボールとして包み、約30分間冷蔵庫に入れます。これにより、展開しやすくなります。
2。その間、スプリングフォームパンによくグリースを塗り、チーズケーキの詰め物を準備します。さらに、豆腐、砂糖、バニラプディングパウダー、バニラエキス、卵黄、レモンジュース、オイルを混ぜてから、液体が滑らかな塊が作成されるまで牛乳を飲みます。オーブンを200度上/底熱（循環空気180度）に予熱します。
たとえば、ここでLidl*でベーキング形状を利用できます。
3.ベーキングマットにコールドショートラストペストリーを形成するか、粉にされた作業面を小さな生地ローラーにします。これらの3分の1をカットし、生地ロールの3分の2を少しカットします。生地の量が多いため、チーズケーキの端が生じ、生地が少ないと土壌が得られます。
4.スプリングフォームパンの底にベーキングペーパーを置き、少量の生地を上に置きます。手で平らに押して、別のベーキングペーパーを置きます。なだらかなピンで約0.5 cmの厚さをロールアウトします。
5.今、エッジをロールアウトします。これを行うには、大量の生地をベーキングペーパーに置き、薄い役割に形成します。次に、別のベーキングペーパーを上に置き、均等にフラットに展開します。生地の端は約4 cmです。生地の端を金型に入れ、床で押して、これ以上の隙間がないようにします。
6.チーズケーキの詰め物と中央のレールのケーキを入れてください200度上/底熱がオーブンを45分間予熱しました焼く。
7.ベーキング時間の終わりに向かってメレンゲフードを準備します。これを行うには、卵白を硬くするまで叩き、砂糖を徐々に振りかけます。メレンゲはしっかりしていて、きれいに輝くべきです。重要：卵白が詰まっているためには、ボウルとミキサーが脂肪を含まないことが重要です。
8。ベーキング時間が終了した後、ケーキのメレンゲは不均一な波の構造が発生することを削除します。ベイトフードラウンド循環空気の140度で20分それが先端で少し黄金色になるまで焼きます。メレンゲは外側がわずかにサクサクしているはずですが、それでも美しく白く、柔らかくてふわふわしているはずです。
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