おばあちゃんの秘伝のベルギーワッフルレシピ：これで超ふわふわに仕上がります

焼きたてのベルギーワッフルの誘惑的な香りに抵抗できる人はいないでしょうか?特に週末には、ワッフルアイロンで作るごちそうは、家族全員が集まって楽しむ絶対的なハイライトです。

これらのワッフルは単なるデザートではなく、子供時代に戻るような甘い旅です。ふわふわ、サクサク、そして愛情たっぷり、おばあちゃんがいつも作ってくれた方法です。簡単レシピをお伝えします。

伝統的なベルギーワッフルのレシピ

このレシピを使えば、ワッフルの願いがすべて叶うことが保証されています。外側は少しカリッと、中は驚くほどふわふわで柔らかいです。ワッフルはそのままでも、粉砂糖だけを添えても大人気ですが、バニラアイスクリームやフルーツ、シロップをトッピングすることもできます。さあ、ワッフル焼き機に行きましょう！

10個分の材料:

• バターまたはマーガリン 200g
• 小麦粉 340g
• 砂糖 165g
• 塩 ひとつまみ
• バニラシュガー 1袋
• 4 オーナー
• ベーキングパウダー 1/2袋
• 牛乳 60ml
• 炭酸水 60ml

それはとても簡単です:

1. まず、バターを小鍋または電子レンジで慎重に溶かします。次に小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。別のボウルに砂糖、塩、卵、バニラシュガー、少し冷ました溶かしたバターを入れて混ぜます。次に、小麦粉とベーキングパウダーの混合物を加えます。

2. 次に牛乳を加えて泡立て器で混ぜ、滑らかな生地を作ります。最後にミネラルウォーターを混ぜると、ワッフルがふわふわに仕上がります。それから生地30分休ませてください。

3. ワッフルアイロン（ベルギーワッフル用のワッフルマシンをAmazonで購入する*、素晴らしいクリスマスプレゼントにもなります）そして少量のバター/オイルでグリースを塗ります。ワッフルの外側をカリカリに焼くには、かなり熱くする必要があります。お玉を使って生地をワッフルアイロンに薄く注ぎ、きつね色になるまで焼きます。

読書のヒント:

4. ワッフルは焼きたてでほんのり温かい状態が最高で、粉砂糖などお好みのトッピングを添えてください。

ヒント:オリジナルのベルギーワッフルには通常、生地にグラニュー糖が含まれており、これによりワッフルの外側がわずかにキャラメル化します。これを行うには、まだ液体の生地に約60 gのグラニュー糖を混ぜるだけです。

焼きたてのワッフルはいつでも食べられますよね？さらにおいしいレシピのアイデアをここで見つけることができます。

アプリの推奨:何を料理しようか迷うことがよくありますか?の無料のEatClubアプリそれに終止符を打つ。仕事後の簡単な食事から健康的なレシピ、自慢の食事まで、すべてが含まれています。実用的: アプリのデジタル ショッピング リストを使用すると、スーパーマーケットでの時間も節約できます。

私たちのレシピを気に入っていただき、料理したり、焼いたり、試したりして楽しんでいただければ幸いです。こちらにもお気軽にお書きくださいインスタグラムまたはフェイスブック: ご提案やレシピのリクエストはいつでもお待ちしております。