光学的に感動するだけでなく、味の面でも納得する繊細なデザート：これ春のような些細なことは、完璧なイースターデザートですホワイトチョコレートを愛するすべての人のために。細かいムースは、新鮮なイチゴとバニラのタッチと素晴らしく調和します。ゆるいピスタチオビスケットは、グラスに構造とナッツのアクセントももたらします。グランドマーニエのダッシュとアルコールなしで丸みを帯びた - これはすべてのイースターメニューのスタイリッシュなクライマックスに。特にいい：デザートはそうかもしれないよく準備してくださいそして、個々のメガネで本当に何かをします。
天国のイースターレシピ：ピスタチオビスケットとイチゴの白い些細な
ホワイトチョコレートのムースの場合：
•200 gホワイトチョコレート（例：LindtのLindor）
•250 gシーン
•1〜2のバニラポッドをマークします
•400 gシーン
ピスタチオビスケットの場合：
•50 gの皮をむいたピスタチオ核
•50 G Mehl
•小さじ1杯のベーキングパウダー
•2所有者
•砂糖30 g
それとは別に：
•約熟したイチゴの250 g
•CA。 4エルグランドマーニエ（オプション）
•飾る美しいイチゴ
- ホワイトチョコレートを撃ち、ボウルに入れます。鍋でバニラパルプと一緒に250 gのクリームを沸騰させます。チョコレートの上にホットクリームを注ぎ、塊が滑らかになるまでかき混ぜます。冷蔵庫のクリームは、固体になるまで少なくとも2時間。
- それまでの間、オーブンを180°Cの上/下の熱に予熱します。丸いベーキングパン（直径約14 cm）にグリースを塗ります。ミキサーに小麦粉とベーキングパウダーでピスタチオを細かく粉砕します。ハンドミキサーで砂糖で卵を約4分間叩き、最高レベルで厚いフォームになります。ピスタチオフル混合物を慎重に折ります。生地を型に入れ、約20分間焼きます。その後、完全に冷まし、それらを小さな断片に切り取るか、摘み取ります。
- イチゴを薄いスライスに洗ってきれいにし、切ります。残りのイチゴを小さくサイコイし、大さじ1〜2杯のマーニエと混ぜます。ガラスの壁の内側にあるイチゴのスライスを押して、装飾的に見えるようにします。
- 残りのクリーム（400 g）を硬くし、冷えたチョコレートの塊の下で慎重に持ち上げます。ムースを大きな穴あきノズルのあるパイプバッグに注ぎます。ガラスのイチゴのスライスに沿ってクリームの一部をスプレーします。ビスケットの断片とイチゴの立方体を真ん中に置きます。他のムースでいっぱい。
- 最後に、残りのビスケットのピースをその上に振りかけ、少し壮大なマーニエを霧雨にします。きれいなイチゴを飾り、サービングに冷やします。
