クリスマスベーカリーで: おいしいマジパンの雲を一瞬で思い出せるようになりました

多くの人にとってそれはバックセゾンおそらくすでに本格化しているでしょう。それはバニラ三日月形をした、バタークッキー切り取られて美しく装飾され、天使の目はおばあちゃんのジャムで満たされています。通常、何年も受け継がれているレパートリーがあります毎年12月（または11月末でも）再び出すことができます。結局のところ、何年もおいしく食べられている有名な定番料理をいつも楽しみにしているのは当然です。だからこそ、この作品はバタークッキーの座を奪うことを目的としたものではなく、単にクッキー瓶の中のコレクションを目的としているだけなのです。拡大する。品揃えはさらに豊富になり、誰もがお気に入りのペストリーを見つけることができます。

だからこそ、今すぐこのマジパン雲を試してみてください

もちろん、この作品はそのクオリティの高さから特に印象的です天国の味– 本物の雲。しかし、私たちを最も興奮させるのはこれですシンプルさクリスマスイブの少し前に自信を持ってすべてを完了できるように、レシピを確認します。小麦粉なしほんの数種類の材料で作られているため、後でクッキーの型を洗う必要はありません。また：他に誰がいますか？他の生地で余った生地があれば、ここで簡単に使えます！ベーキングトレイに乗って、準備を整えて、出発です！

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このために必要なものは次のとおりです。

マジパンローマス 300g
粉砂糖 50g
塩ひとつまみ
卵白 2個
スライスアーモンド 100g
ふりかける用の粉砂糖少々
必要に応じて、オレンジの皮またはバニラフレーバーを生地に加えます。

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そしてそれはとても早くて簡単です:

まず生のマジパン混合物をおろし金を使ってボウルに粗くおろします。さらに粉砂糖、塩、卵白を加え、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜます。次に、2番目の卵白をボウルに加え、すべてをもう一度よく混ぜます。
混合物から約30個のボールを形成します。アーモンドのスライスを小さなボウルに入れます。手を少し濡らし、マジパンボールをアーモンドが覆われるように押し込みます。
ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、マジパンボールを少し隙間をあけて並べます。おそらく 2 つのブロックが必要です。 180度に予熱したオーブンで上下火で15分焼きます。
冷まして粉砂糖で飾ります。

軽くて風通しの良いマジパンの雲とカリカリのアーモンドスライスをお楽しみください。

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