2月の最も調理されたレシピは、孤独な星状態の定番です

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ステイシーK.アレン、フードスタイリスト:ルースブラックバーン、プロップスタイリスト:クリスティーナデイリー

南部の生活テストキッチン私たちは年間約1,063個のレシピをテストします。私たちの有名なように、いくつかは非常に関与していますが、他は人々が何度も何度も頼る平日のお気に入りです。 2月、私たちの最も調理されたレシピは間違いなく後者のカテゴリーに分類されます。私たちの多くのレシピのどれが最も調理されたかをどのように見分けることができますか?さて、答えは私たちの新しい「クックモード」機能です。ボタンをスライドさせると、読者は料理中に画面を起き続けることができ、場所を失うことができません。

この先月、読者は他のどのレシピよりも「クックモード」機能を1つのレシピで使用しました。それは新しいレシピではありません(実際、それはビンテージジュニアリーグの料理本の定番です)が、2025年に人々がまだそれを定期的に発見したり戻ってきているという事実は、それがどれほど良いかを語っています。それは私たちのキングランチチキンキャセロールですクラシックとても良い、それは本当にカムバックを必要としたことはありません。

キングランチキャセロールとは何ですか?

レシピはさまざまですが、一般的には細切り鶏で構成されています。(鶏肉とキノコのクリーム)、たくさんのすりおろしたチーズ、トルティーヤが何らかの形で。私たちのバージョンは、刻んだタマネギ、ピーマン、缶からいくつかの色を取得します、しかし、率直に言って、上にあるすべての陽気なチーズの下で色を見るのが難しい場合があります。

私たちの友達毎月テキサスキャセロールがメキシコ料理にたくさん借りていると言う、第二次世界大戦後のアメリカの缶詰のスープ料理も同様ですが、テキサスの名前のキングランチとの実際のつながりがあることは明らかではありません。キャセロールが象徴的な不動産から来たかどうかにかかわらず、そのスパイシーでクリーミーで安っぽい風味はそれを独自のアイコンにします。

キングランチキャセロールのバリエーション

あなたがすでにこのクラシックを何度も作っていて、追加のフレーバーをもたらす新しい方法を探しているか、単にそれを混ぜ合わせるなら、もう探す必要はありません。ここにいくつかの新しいねじれがあります:

  • 熱を追加するには、さいの目に切って折りますピーマンと一緒に(または余分なスパイスのためにセラノス)。
  • チーズのブレンドを使用して、ペッパージャックやオアハカチーズなど、より多くの風味を味わってください。
  • 野菜のまとめ:コーンカーネル、さいの目に切ったズッキーニ、ブロッコリーの小花、ほうれん草でさえ、余分な栄養のために折りたたむことができます。
  • お気に入りのバーベキュージョイントの残りのスモークチキンは、眠いキャセロールにスモーキーな深さを追加します。
  • 新鮮な仕上げのために、キャセロールにスライスしたアボカド、刻んだコリアンダー、そして。

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