ここ数年、従来のキャビネットではなく引き出しを収納場所として使う傾向が顕著になり、食器から鍋やフライパンまであらゆるものが引き出しに収納されるようになったため、キッチンの引き出しの整理整頓はより重要になっています。
これに加えて、忙しい家庭では、シームレスに機能することが私たちの健全な状態と美観にとって不可欠です。
「キッチンの引き出しは計画時に不可欠です「特に小さなキッチンでは、スペースを最大限に活用できることが多いため、」とデザインディレクターのトム・ハウリー氏は説明する。トム・ハウリー「これらはあなたの正確な仕様に合わせて調整できるので、膨らんだキッチンの食器棚の奥を探さなくても、キッチンの必需品に簡単にアクセスできます。」
それを念頭に置くと、機能的であるだけでなく、楽しく使えるキッチンを作るには、賢い収納とともに、実用的なキッチン引き出し整理システムが不可欠です。
キッチンの引き出しを整理する
私たち自身のアドバイスに加えて、プロの整理整頓家、デザイナー、キッチンの専門家からのヒントを集めました。キッチンの引き出しを整理して、スペースをできるだけスムーズに使えるようにしましょう。そして超効率的な家のためにも。
1. よく使うアイテムに簡単にアクセスできるようにする
「それぞれのアイテムに独自のスペースを与えるようにしてください」とリチャード・ダボンポートはアドバイスしています。ダボンポートキッチン「収納引き出しは、非常に深く設計できるため、多くの雑然としたものを隠すことができますが、必ずしも使い勝手がよくなるわけではありません。ノンスティックフライパンが、さまざまな形やサイズの他の鍋 5 個の下に隠れていると、使うたびにイライラすることになります。重要なアイテムには専用のスペースを与えましょう。」
2. あなたは左利きですか、右利きですか?
(画像提供: Future/Paul Massey)
効率を最大限に高めるには、キッチンキャビネットの整理を計画する際にアクセスを考慮し、利き手に合わせてキャビネットと引き出しを配置します。
「調理器具はコンロのすぐ近くに置くことをお勧めします」と、家庭整理の専門家であるキャサリン・ローレンスは言う。スペースの問題「これはコンロのすぐ隣の引き出しに収納できます。右利きの方は右側の引き出しに、左利きの方は左側の引き出しに収納してください。」
日常的に使う調理器具でも同じアプローチを取る価値があります。右利きの場合は鍋やフライパンをコンロの右側に置き、左利きの場合は左側に置きます。
3. キャビネットの外側を考える
(画像提供: Symphony)
キッチンの引き出しを整理するのと同時に取り組むことになる雑用かもしれませんが、別のアプローチが必要です。
「戸棚は伝統的な収納方法かもしれませんが、引き出しに収納したほうがよいものが多いことを覚えておく価値があります」と、ドリュー・フォーサイス＆カンパニー。
プロのオーガナイザールーシー・マンシー、通称「彼女のセレブリティ顧客である英国の女性キッチンデザイナーも同意しています。「引き出しには実用的な収納方法が山ほどあります。ですから、整理整頓されたキッチンにしたいなら、何を収納するかをきちんと考えることが重要なステップです。まずは引き出しの中のものを全部出して平らなところに置いて整理しましょう。そうすれば、何が入っているか正確に把握でき、どの収納システムが自分に適しているかを考え始めることができます。」
4. 散らかったものを片付けて掃除する
次に、ほとんど使わないもの（休日や特別な日用のものを除く）のためにスペースを確保していないか考え、それらを捨ててください。食品以外のものは、誰かに使い道が見つかったら慈善団体に寄付できます。そうすれば、スペースが余ります。キッチンが狭い場合は便利です。
引き出しが空いている間に、さっと掃除しましょう。引き出しが空になっていることはめったにないので、最大限に活用する価値があります。
5. ワークスペースに合わせて引き出しをゾーン分け
(画像提供: ネプチューン)
キッチンの使い方を考えて、引き出しをできる限り適切な位置に配置しましょう。たとえば、鍋や調理器具の引き出しはコンロや調理台の隣に、グラス類の引き出しはキッチンアイランドに収納します。ゲストをおもてなしするのが好きなら、食器類の引き出しは、料理を盛り付けるための透明なカウンタートップの近くに配置します。カトラリーやグラス類は、メインの調理エリアから離れた引き出しに収納します。こうすることで、サーバーとシェフが完璧な調和を保ちながら一緒に作業できます。
「すべてをグループ化して引き出しに割り当てたら、どのアイテムを最もよく使用するかを評価し、それらへのアクセスを優先することができます」と、キッチンデザイナーのステファニー・ニックスは言います。ネプチューン。
ジュリエット・トーマス、創設者兼ディレクタージュリエットインテリア同意します。「よく使うものは上の引き出しに、あまり使わないものは下の引き出しに入れるのが原則です」と彼女は言います。単純なことのように聞こえるかもしれませんが、キッチンを機能的に使うとなると、これが大きな違いを生むのです。
6. 深い引き出しを鍋やフライパン専用にします...
幅の広い引き出しなら、すぐにアクセスできる 1 つのスペースに収納できるので、キャビネットの奥を探し回るよりもはるかに簡単です。特に毎日使用する場合は便利です。
「当社のサフォーク コレクションのような段階的な引き出しユニットを使用すると、上部の浅い引き出しに蓋を、下部の深い鍋をきちんと収納することができます」とステファニーは言います。
鍋やフライパンを重ねると、傷がつき、引き出しを開け閉めするときにガタガタと音がすることがあります。キッチンの引き出しをきれいに整理するために内部にフライパンラックを取り付けると、各アイテムの周囲にスペースが確保され、簡単に取り出せるようになり、この問題が解決します。縦型と横型のデザインから選択するか、キッチンデザイナーに相談して特注のオプションを検討してください。
積み重ねる場合は、傷がつかないように鍋プロテクターを購入し、引き出しの底に敷物を敷いてください。
7. …そして陶磁器へ
(画像提供: ハーヴェイ・ジョーンズ)
食器は種類ごとに積み重ねてすぐに取り出せるようにし、重さにも注意してください。フォーマルな食器を整理するときには特に重要です。フォーマルな食器を整理する場合、ディナープレートは最大 12 枚までが目安です。軽い食器は上に重ねます。引き出しを開けたり閉めたりするときに食器が滑ったり欠けたりしないように、適切な仕切りや緩衝材を用意しましょう。
食器の引き出しにペグボードを敷くのは賢い方法です。ダボを調整するだけで、食器をきれいに仕切ることができます。たとえば、お皿とボウルの違いなどを考えてみましょう。
8. 分割して征服する
浅い引き出しや調理器具を整理する際には、高さ、幅、奥行きなど、各引き出しの内部寸法を測り、収納スペースを最大限に活用できるようにします。ナイフ、カトラリー、ピーラー、ベーキング用具などのカテゴリーごとにセクションを分け、さらにわかりやすくするためにラベルを追加することを検討してください。
「麺棒、サラダサーバー、大きな木のスプーンなど、非常に長いアイテムがある場合は、斜めの引き出しオーガナイザーを試してみてください」と、共同創設者でインテリアデザイナーのアレクサンドラはアドバイスしています。クレアロウ「この配置により、かさばるアイテムのためのスペースが確保され、小さなコーナーの小部屋は、小さな調理器具や変わった形の調理器具に最適です。」
ニューヨークを拠点とする家庭整理の専門家キャロライン・ソロモンまた、素材も考慮に入れることを勧めています。「引き出しの整理棚、特に銀食器用のものは、木や竹など、耐久性のある丈夫な素材で作られている必要があります。引き出しは頻繁に使用される場所なので、頻繁に出し入れすることになります。」
深い引き出しには便利なテクニックベーキングトレイ、まな板、調理器具などの大きなアイテムを分類するために縦の仕切りを使用するのは、賢明な戦略です。
9. 特注のインサートを検討する - 特にスパイス用
(画像提供: Life Kitchens)
キッチンの引き出しは、「標準的な引き出し仕切りは必須ですが、まな板、スパイスジャー、ナイフブロック、コーヒーポッドの詰め替えなどを収納して整理するためのニッチなインサートがますます人気を集めています」と、小売および商業デザイン責任者のグレアム・スミス氏は言います。ライフキッチン「引き出しの中がすっきり片付くだけでなく、アイテムを素早く簡単に見つけられるので、調理がずっとスムーズになります」と彼は説明する。
「ハーブやスパイスは、キッチンで整理整頓するのが最も難しいアイテムの 1 つです。特注の引き出しインレイを使用すると、一目でラベルが読みやすいように瓶を並べることができるため、何が入っているかがはっきりとわかります。調理時に効率が上がるだけでなく、冷暗所の引き出しに保管することで、スパイスの寿命と風味を延ばすことができます」とトムは言います。
10. 食品の保管場所を清潔に保つ
ちょうどその時のように、またはキッチンの引き出しを整理する最良の方法は、ラベルの付いた透明な容器に乾燥食品を移し替えることです。必要なものを見つけやすくなるだけでなく、必需品が少なくなってきたときにもわかるので、買い物リストに追加して、不必要に「買いだめ」をせずに必要なときに購入することができます。。さらに、袋が開いて飛び散ってしまうリスクもありません。一方、一時的な保管には、キッチンの引き出しの近くにあるので、時間の節約になります。
高さ順に並べると、何が入っているかがわかりやすくなり、手を入れるときに物が倒れるのを防ぐことができます。プロの整理整頓家ブレンダ・スコットまた、「FIFO」方式の導入も提案している。「『先入れ先出し』と考えてください。商品を購入すると、その商品はグループの最後尾に置かれ、有効期限が最も近い商品が常に先頭に残ります」と彼女は言う。
料理に熱心な人なら、果物や野菜は冷蔵庫から出して保存したほうがずっとおいしく食べられることを知っているでしょう。木製の木箱型の引き出しをオープンキャビネットの棚に差し込むと、新鮮な食材を風通しよく保つことができ、キッチンのデザインに素朴なスタイルをもたらします。
11. 引き出しを縦に整理する
(画像提供: ドリュー・フォーサイス)
調理器具を縦に立てて保管するのは、必要なものを素早く簡単に見つけられる実用的な方法です。そのため、調理器具はカウンタートップの瓶に入れられて置かれることがよくありますが、これは整理整頓をしたい場合には理想的ではありません。別の解決策としては、深くて狭い引き出し（できればコンロの近く）に容器をはめ込むというものがあります。カトラリーだけでなく、麺棒、木製のスプーン、泡立て器など、横に収まらない長いアイテムを保管するのにも便利です。必要なものをつかんで、見えないところにスライドさせるだけです。
同様に、引き出しに背の高い仕切りを取り付けて、ベーキングトレイやまな板を縦に保管します。
12. 詰め込み過ぎないように
引き出しのスペースが限られている場合、すべてを詰め込むことが唯一の選択肢のように思えるかもしれませんが、それではキッチンの引き出しを整理できません。代わりに、指定された「引き出しアイテム」を別の場所に保管して、スペースを解放する方法を検討してください。
「調理器具のコレクションが増えてきたら、それ専用の新しいスペースを作り始めましょう」とジョージは言います。「目立つ皿ラックが復活しつつあります。または、クラシックで家庭的な雰囲気を出すために、壁に取り付けるナイフブロックや天井から吊るすフライパンラックを検討することもできます。」
キッチンの引き出しには何を入れたらいいでしょうか?
キッチンの引き出しに何を入れるか決める前に、既存の収納からすべてを取り出してみましょう。現在食器棚やキャビネットに入っているものの中には、引き出しに入れた方がよいものや、キッチンの引き出しから余ったものなどもあります。次に、利用可能なサイズの範囲を確認し、アイテムを適切に割り当てます。カトラリー、食器、ナプキン、ティータオル、テーブルリネンはすべてスリムな引き出しに収まり、特注のインサートを使用すると、コーヒーポッドの詰め替え、スパイスジャー、ホイル、フィルムなどのより小さく扱いにくいアイテムもきちんと収納できます。
深めの引き出しは、鍋、フライパン、陶磁器、ブレンダーやスムージーメーカーなどの電気調理器具などの大きなアイテムに適しています。ベーキングトレイ、まな板、キャセロール皿は、仕切りの間に縦に収納でき、スペースを節約できます。
正しく保管すれば、食品はキッチンの引き出しに収納することもできます。袋詰めされた食品を密閉ガラス容器に移し替えると、中身が簡単に確認でき、こぼれるリスクを回避できます。
「何でも」の引き出しを整理するにはどうすればいいでしょうか?
どのキッチンにも「何でも入る」引き出しが必要です。も同様です。しかし、その名前が示すように、文字通りあらゆるものを捨てる場所になってはなりません。定期的な整理整頓は、これを避けるための優れた方法です。数週間ごとに 10 分ほど時間を取って、こっそりと入り込んだものをすべて処分しましょう。たとえば、古いテイクアウトのメニュー、買い物リスト、壊れたペンなどです。
キッチンの引き出しを「何でも」整理整頓するには、仕切りも役立ちます。家族全員にセクションを割り当てたり、テイクアウトメニュー、小銭、電池、ペンなど、種類ごとに分類したりできます。どこに何を入れたかが正確にわかるように、はっきりとラベルを付けることを忘れないでください。ペーパークリップや小型電池などの収納には、蓋付きの容器を使用します。携帯電話やタブレットを充電するための一体型ソケットを含めることも検討できます。カウンタートップに配線が垂れ下がらないのも利点です。
