AGAとは何ですか？あらゆるトレンドのキッチンで注目を集めている家宝の調理器を専門家が解説

AGAは何も新しいものではありません。実際、最も古いAGAのいくつかは1990年代初頭にまで遡ることができます。しかし、現在私たちが目にしている最もトレンディなキッチンの多くは、この伝統的な調理器を中心に注目を集めており、それらは復活しているようです。しかし、AGAとは一体何なのでしょうか？そして、それをあなたのものに追加することの利点（美しさと実用性の両方の点で）は何ですか？?

もしかしたら次の計画を立てているかもしれませんそして古典を追いたいそれとも、友人のディナーパーティーに参加してAGAが作った食事を試食し、その美味しそうなメニューに驚かされたということがあるでしょうか。いずれにせよ、AGAとは何か、またその仕組みを知ることが、自分に合っているかどうかを判断する鍵となります。

AGAの簡単な歴史

AGA ブランドには 1800 年代にまで遡り、1 世紀以上の歴史があります。

公式のAGAは、1830年にウィリアム・フレベルがレンジ調理器を発明したのに続き、1922年にスウェーデンの物理学者グスタフ・ダレン博士によって発明されました。このレンジ調理器は奇妙に「キッチナー」と呼ばれ、家庭の人々が準備を整えることができるすべての歌と踊りの能力を説明しています。 1つの熱源であらゆる種類の食事を楽しめます。

食べ物を焼く、ローストする、煮る、温めるという操作が、同じ見栄えの良い容器で簡単にできるようになりました。その後、ガスと電気の発達が、私たちが長年愛しているAGAの発展につながりました。成功は 1929 年に英国のシュロップシャー州に移り、現在もそこで調理器が製造されています。この革新的な調理器具の需要は、米国を含め、特に戦時中を通じて増加しました。

AGAはどのように作用するのでしょうか？

AGA調理器は輻射熱を利用して機能します。食べ物が乾燥したり焦げたりする可能性のある従来のオーブンとは異なり、AGAで調理された食べ物はより美味しく、栄養素も保持できます。

「AGA蓄熱式オーブンは、穏やかな輻射熱を使用して、風味、水分、美味しさをすべて食品に閉じ込め、これまでとは異なる方法で調理します」と断言します。キャスリン・ロウ, AGA社マーケティング部長。「AGA オーナーなら誰でも言うように、これらのオーブンは、ジューシーなロースト、完璧に焼き上げたケーキ、カリカリのローストポテト、その他の無数の料理に最適です。」

使い方に詳しい方特にその機能を高く評価するでしょう。「ゆっくりと調理されたAGA食品は驚くほど美味しく、それがこの調理器が非常に有名な理由の1つです。しかし、AGAはパンを焼いたり、ローストしたり、炒めたり、パンを作ったり、ピザを作ったり、その他思いつく限りのあらゆる料理も得意です」とキャスリンは続けます。たとえば、1 週間を通して手早く食事を準備できる柔軟性が必要な場合は、最新のモデルが両方の長所を備えています。

「現在、古典的なAGAホットプレートや鋳鉄製の蓄熱オーブンに加えて、IHコンロ、グリル、ファンオーブンを備えたAGAレンジ調理器もあります」とキャスリン氏は言い、最新のAGA調理器はプログラム可能で、エコモードを備えたものもあると指摘する。「新しいモデルのホットプレートは、加熱時間が速く、使用時のみオンになるように設計されているため、より経済的です。これにより、かなりの量のエネルギーが節約されます。」

AGAの美学

最も有名な調理家電の 1 つに投資しながら、調理スペースにノスタルジックなコテージのような独特の居心地の良い雰囲気を加えたいと考えている人にとって、真の AGA は失望することはありません。インテリアデザイナーが家に時代を超越した要素を加えるためによく使用します。

「AGA とレンジ調理器は、私たちのスタイルのキッチンにとって最も人気があり、最も望ましい調理器具です。それらは際立っていて本物であると感じられ、ほとんど常にキッチンの中心となり、ほとんど独自の個性を持っています。」とシェアします。ヘレン・パーカー, deVOL Kitchens クリエイティブディレクター。「自立型のデザインは、統合されたコンロとオーブンよりもはるかに堅牢でシンプルな雰囲気を与えます。」 AGA は、それ自体でステートメントとなることも、より有機的に組み込まれることもあり、いずれにしても遺産の追加となります。

色に関しては、ガラス質エナメルコーティングにはさまざまな色合いがあるため、主張することも、他の色とブレンドすることもできます。。カラフルなストーブがフォーカルポイントを作成するために使用されている例をたくさん見てきました。それは新しい機能の壁やカラフルな島のようなものです。

美しくAGAのように、キッチンのデザインの出発点になることもあります。 AGA では 17 色のコレクションカラーからお選びいただけます。また、自分の髪の色に合わせて色合いを維持したい場合は、オーダーメイドのカラーマッチングサービスも利用できます。。

AGAは受けるべきでしょうか？

AGAは一生付き合える美しいレンジクッカーを作ります。当然のことながら、ご自宅の場合は、好みの料理方法、キッチンの外観、予算を考慮してください。 AGAは投資であり、ライフスタイルを選択し、キッチン環境をゆっくりと味わう機会を取ることに似ています。

そうは言っても、AGA は料理に十分な時間を費やす人だけのものではなく、デザインもかつてないほど柔軟になりました。「AGAのことを知っていると思っている人は、技術革新と追加機能によって調理器が21世紀の生活に最適なものになっているので、もう一度考えてみてください」とキャスリンは説明します。「たとえば、今日の新しい AGA モデルは電気で駆動され、再生可能エネルギーと併用できます。」

技術の進歩は、AGAがさまざまなタイプの家庭で現代家族のニーズに応え、料理の標準を設定し続けていることを意味します。「以前は、AGA調理器は田舎の家の調理器としてよく見られていましたが、今日では田舎の農家と同じくらい郊外の家や新築の物件で見られる可能性が高くなります。」

たくさんの方法がありますそして本物のAGAは、現代の家でも伝統的な家でも同様に美しく見えます。美的にもAGAはキッチンに素晴らしい追加物であり、真の焦点を生み出すことができ、特に情熱的な家庭料理をする人にとっては、実質的に資産にもなります。