ニンジンの葉からニンジンを育てる方法 - 残り物から再び育てる簡単で楽しい方法

自宅でニンジンを栽培している場合は、ニンジンの葉から？ 残り物から作物を再生するというこのコンセプトは簡単かつ迅速で、植物から2回目の収穫が得られることもあります。

ただし、ニンジンの葉から別のニンジンを育てることはできません。代わりに、ニンジンの葉を育てます。発芽した葉は食用で、パセリに似た強い味があり、生でも調理しても食べられます。

ニンジンの苗を花が咲いて種がつくまで育て続けると、来春に再び種を蒔くことができるかもしれません。どのように行うかを見てみましょう。

なぜニンジンの葉からニンジンを育てるのでしょうか?

ニンジンの葉からニンジンを育てるのは、家族にとって素晴らしいプロジェクトであると同時に、本来はゴミ箱に捨てられるはずだった材料から食用作物を育てる持続可能な方法でもあります。

これは、子供たちに植物の栽培について学ぶ興味を持たせるための簡単なアクティビティで、完了するために必要なものはほんのわずかです。

ニンジンの葉からニンジンを育てるにはどうすればいいですか?

ニンジンの葉からニンジンを育てるのは非常に簡単で、必要なのは一般的な家庭用品だけです。自宅で育てたニンジンを使うこともできます。または、農産物直売所や食料品店で購入したニンジンでも構いません。最も重要なことは、使用するニンジンの葉がまだ付いていることです。

ジェシカ・マーサーPlant Addicts では、ニンジンの葉を再び発芽させたい場合に自宅で実行できる 6 つの簡単な手順を推奨しています。

1. 上部に緑の部分があるニンジンを選択します
2. ニンジンの葉の部分から約1インチ下のところを切り落とします
3. 緑の部分の下半分を除いてすべて切り取る
4. にんじんの葉を浅い皿に半インチほどの水を入れた中に入れる
5. 冷たい風や暖房の吹き出し口から離れた、日当たりの良い窓辺に皿を置いてください。
6. 数日おきに皿の中の水を交換し、水がすべて蒸発して切り口が乾燥しないように注意してください。

わずか 3 日で挿し木の上部から新しい緑の芽が出始め、続いて主根の残りの部分の側面から小さな毛のような根が現れます。

「ニンジンの葉が数週間で新しい芽と根を成長させたら、容器に植えます。土を選ぶときは、ミラクルグロのポッティングミックスのような水はけの良い土を選んでください」と、エイミー・エンフィールドスコッツミラクログロの上級園芸家。

「ニンジンの葉を植えるときは、残った主根の冠（肩とも呼ばれる）を土の表面より少し上にしておくようにしてください。」

容器は、日当たりのよい窓辺など、暖かく明るい場所に置きます。土は常に湿った状態を保ちますが、水浸しにならないようにします。健全な成長に必須ではありませんが、水溶性のバランス肥料を半分の濃度に薄めて、月に 1 回施用することもできます。

食用ニンジンの葉は、挿し木を容器に植えてから数週間後から、必要に応じて収穫できます。

ニンジンの葉からニンジンを育てることはできますか?

ニンジンの主根は一度切り取られると再生しません。つまり、発芽したニンジンの葉を植えても別のニンジンは育ちません。

ジョシュ・テソリンしかし、RusticWiseの共同設立者である氏は、ニンジンの葉から新しいニンジンの主根を育てる方法はあるが、「忍耐が必要だ」と主張している。

「ニンジンは「つまり、2年目には種をつけるということです」と彼は言う。「花が咲いて茶色になったら、小さな種を集めることができます。種を乾燥させて涼しく乾燥した場所に保管し、翌年の早春に種を蒔きます。」

ニンジンの花の頭を切り取り、紙袋に入れて振る。来年の種まきに備えて、涼しくて乾燥した場所に保管してください。種をつけたニンジンは枯れてしまいます。

種を採取するためにニンジンの葉を栽培するつもりなら、ハイブリッド種や F1 種ではなく、伝統種を栽培することをお勧めします。購入するニンジンの起源がわからないため、食料品店で買ったニンジンではなく、庭で有機栽培したニンジンやファーマーズ マーケットで購入したニンジンを使用してください。

よくある質問

にんじんを丸ごと植えられますか？

ニンジンを丸ごと土に植えて、適度な日光と光、水を与えれば、花が咲き、種ができます。種を集めて保存しておけば、新しい種を蒔く準備ができます。翌年の春。

ニンジンの葉からニンジンを育てるだけでなく、残り物から再栽培できる野菜は他にもあります。、、 そしてこれらはすべて、持続可能な方法で新鮮な収穫を得ることができるシンプルなプロジェクトです。