このスマート肉用温度計が私の料理を変えるまで、平日の夕食は限られていました

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このスマート肉用温度計が私の料理を変えるまで、平日の夕食は限られていました

私は今、はるかに優れたシェフになりました。

写真:

リアルシンプル / ジャクリーン・マストロパスクア

最近始めた自宅で料理をする他にもいろいろありますが、私がいつも避けてきたカテゴリーが1つあります。それは肉です。ベジタリアンやビーガンの理由ではありません。鶏肉を調理しきれずに病気になるのが怖かったので、肉を調理するのはいつも怖かったのです。または煮込みすぎて、料理がゴムのようになってしまいます。言うまでもなく、大学院生として、調理済みのメイン料理を買ったり、手持ちの野菜を全部エアフライヤーに放り込んで食事としたりして、とても幸せな数年間を過ごしました。

を入力Yummly スマート肉用温度計KitchenAid のこのステンレス製温度計は、Bluetooth 経由で付属のアプリに接続します。アプリは、完璧なミディアムレアのステーキの焼き方を教えてくれるだけでなく (私も大喜びしました)、タイマーや、鶏肉、魚、牛肉用の調理補助プログラムも内蔵されており、いつフィレをひっくり返すか、いつ休ませるかなどを教えてくれます。この便利なキッチンツールをレビュー用のサンプルとして受け取ったとき、このツールが実質的にすべての作業をしてくれるので、パニックになってすぐに母に電話 (「少しピンク色がいいよね?」) することなく、肉料理を簡単に始めることができました。

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デバイス自体は完全にワイヤレスです。冷蔵庫に取り付けることもできる、おしゃれなマグネット式充電ドックが付属しており、整理整頓好きな私の好みにぴったりです。自分用に、卒業祝い、新築祝い、結婚祝いなどにもぜひお買い求めください。Amazonより20%オフで販売中です。

さらに良いことに、Yummly スマート肉温度計はタイマーやプログラムを備え、マルチタスクの人向けに作られています。自分で料理をする機会が増えたので、タイミングに苦労することが多くなりました。皿に盛り付けるまでにティラピアがカリカリになるように、米と芽キャベツをいつ入れるか。そして、確かに、付け合わせに気を取られて肉を取り出すのを忘れ、料理を何度も焦がしてしまったことがあります。アプリが正確に何をすべきか教えてくれるので、料理中にずっと安心感があり、圧倒されることも少なくなります。これは、箱入りのマカロニチーズに頼るのではなく (マカロニチーズには時と場所があります)、料理の習慣を固める上で私にとって重要な点です。

携帯電話は最大 150 フィート離れたところからでも接続できるので、キッチンで火事になることなく、洗濯物を交換したり、車に忘れた食料品の袋を取りに行ったりすることができます。

アプリのインターフェース自体は美しくすっきりとしており、オプションをすばやく切り替えて温度計自体を設定するのが簡単で直感的です。最初はペアリングが少し難しかったのですが (少なくとも私にとっては)、接続してしまえばほとんど苦労しませんでした。温度計は食べ物を継続的に監視します。私はフライパンで調理したり、コンロでフライパンで揚げたりするときに最もよく使用しますが、Yummly スマート肉温度計はグリルやオーブンでも使用できます。

Yummly スマート肉用温度計この製品は私の平日の夕食を変え、自分で肉料理を作ったり、母の有名な料理を再現したりすることに自信が持てるようになりました。使い方は簡単で、キッチンに置いても見栄えがよく、ステーキを理想の温度にするための面倒な作業もすべてやってくれます。特に、いつ肉をひっくり返して休ませるかを教えてくれるところが気に入っています。調理時間や一度に複数の料理を仕上げることにストレスを感じることがなくなりました。メイン料理を台無しにして結局電子レンジで調理しなければならないというイライラも、もう懐かしくありません。Yummly スマート肉用温度計は、学習曲線の多くを解消する素晴らしい仕事をしてくれます。

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