チップはブロックチェーンやBrexitのように重要だが、非常にわかりにくい。いつ、いくらチップを払うかは、具体的な状況、サービス、さらには場所など、さまざまな要因によって決まる。チップはかつては良いサービスに対する感謝の気持ちを表すものだったが、最低賃金が頭打ちになったため(連邦最低賃金は2009年以来7.25ドル)、労働者はチップに頼るようになった。さらに、チップ制の労働者にチップ前の最低賃金の支払いを義務付けている州はわずか 7 州で、他の州では時給は 2.13 ドルからとなっている。
では、特にサービス業界の労働者のほとんどがチップに依存している場合、人々に適切な報酬が支払われるようにするにはどうすればよいでしょうか? これは、いつ、誰に、どのくらいの金額をいつ渡せばよいかを正確に知るための頼りになるチップ ハンドブックです。(ただし、ブロックチェーンに関しては、自分で対処する必要があります。)
チップを必ず渡す必要がある場合と場所
レストランでチップをいくら払うべきか
レストランでチップをいくら渡すか決める際、平均的なサービスの場合は15%、非常に良いサービスの場合は20%のチップを渡すのがよいと、サウスカロライナ大学の教授兼プログラムディレクターのロビン・ディピエトロ博士は言う。ホスピタリティ、小売、スポーツマネジメント学部サービスのレベルに関係なく、レストランでのチップは交渉の余地がありません。
グループで食事をする?チップの渡し方
レストランによっては、別々の請求書を受け付けていないところもあります。現金で支払う場合は、食事の代金に加えてチップも含めるようにしてください。クレジットカードで支払う場合は、クレジットカードの領収書に記載されている現金分を差し引いた金額ではなく、合計金額の自分の分をチップとして支払うべきです、と同大学の副学部長ニコラス・グラフ博士は述べています。ジョナサン・M・ティッシュ・ホスピタリティセンターニューヨーク大学にて。
レストランのチップに税金を加算すべきでしょうか?
エチケットの専門家は、レストランでチップを税抜きで払うのはたいてい問題ないと言う。店員やレストランに渡らない金額にチップを払うのは意味がない、そうだろう? だがグラフ氏は、店員はそれをけちな行為とみなすかもしれないと言う。余裕があるなら、税込みの合計額にチップを払うのが親切だ。
バーでチップをいくら払うべきか
バーでくつろいでいますか?飲み物だけを注文する場合は、パーセンテージではなく定額にしましょう。ビールに1ドル、カクテルに2ドル残しておくように、バーのディレクター、サルバトーレ・タフリはアドバイスしています。タイムズスクエアエディションホテルニューヨーク市では、チップは20パーセントです。ただし、バーで軽食を注文した場合や、サービスが特に良かった場合は、20パーセントのチップを渡しましょう。
タクシーやライドシェアにチップをいくら渡すべきか
タクシーでのチップの一般的なルールは、乗車ごとに15~20%で、通常は1~2ドルに相当します。ウーバーそしてリフト元Uberドライバーで、Uberのアウトリーチディレクターを務めるジョナサン・クーザー氏は、乗車ごとに少なくとも2ドルのチップを払うべきだと語る。乗馬テストライドシェアドライバー向けのオンラインリソース。
ホテルでチップをいくら払うべきか
滞在の最後に多額のチップを渡す代わりに、ハウスキーピングのために 1 日あたり 2 ドルか 3 ドル程度残しておくことを Graf 氏は提案しています。「ほとんどのホテルでは、ある日に部屋を掃除したハウスキーパーが、次の日も同じハウスキーパーであるとは限りません」と同氏は言います。「公平を期すために、毎日チップを渡しましょう。」子供やペットを連れて旅行する場合は、余分に数ドル残しておくことを検討してください。
ヘアサロンやネイルサロンでチップをいくら払うべきか
ほとんどのサロンでは15%のチップが相場です。多くのサロンではチップは現金で渡す必要があることに注意してください。請求書の金額が少なかったり、複数の人にチップを渡す必要がある場合(美容院ではシャンプーとブローのスタイリストも数ドルを期待している)、お金の共有アプリでチップを送ってもいいか聞いてみてください。ベンモ。
ベビーシッターやナニーにチップをいくら渡すべきか
ベビーシッターと時間当たりの料金で合意しているとしても、合計金額を切り上げて(たとえば、45 ドルから 50 ドルに)あげるのは、特に忙しい日や、スタッフのために料理をする夜には、うれしい心遣いです。常勤のベビーシッターには、年末に 1 週間分または 2 週間分の給料に相当するボーナスや、その金額に相当するギフトで感謝の気持ちを伝えましょう。シニア介護者も、在宅サービスでチップを渡すカテゴリに該当します。
コートチェックでチップをいくら渡すべきか
一般的なルールは、コート1着につき1ドル、大きなバッグ1つにつき2ドルです。預け荷物に料金がかかる施設もありますが、それでもチップは払うべきだとディピエトロ氏は言います。現金がない場合は、コートを預ける人に謝り、次回利用したときにその分を補うようにグラフ氏は提案しています。
グレーゾーンの状況におけるチップのエチケット
フードデリバリーのチップはいくらにすべきか
配達アプリのほとんどではアプリ内でチップを払うことができるので、その方法で15~20%を追加することができます、とグラフ氏は言います。(配達料金はチップと同じではないことを覚えておいてください!)ポストメイツは、キャッシュレスのチップシステムを採用しており、配達後にチップを追加するオプションを提供しています。とはいえ、多くのドライバーは、課税されない現金を好みます。
スイスのローザンヌでエチケット コンサルタントをしている Julia Esteve Boyd 氏は、1 回の配達につき 3 ドルから 5 ドルが妥当な金額だと言います。玄関の近くに紙幣の入った封筒を置いておけば、食べ物が届いたときにいつでも対応できます。雨や雪が降っている場合は、チップを数ドル多めに渡すことを検討してください。オフィスの集まりや家族のパーティーなど、大口の注文にはチップが含まれていることがよくあります。配達員にそれ以上のものを渡す前に、領収書を確認してください。
コーヒーショップでチップをいくら払うべきか
コーヒーを頼んだときに一番近いドルに切り上げるのは必須ではありませんが、特に常連客だったり、バリスタが特別な気分にさせようと特別なことをしてくれたりした場合は、嬉しい心遣いです。「もしラテアートに大金をつぎ込んだり、近所を散歩する素晴らしいアドバイスをしてくれたりしたら、少なくとも20パーセントは切り上げましょう」と、エレバコーヒーニューヨークのブルックリンにて。
絶対にチップを渡すべきではない5人
教師
生徒個人や保護者からの現金の贈与は通常は認められていないが、レストランやスパのギフトカードなど、クラスへの贈り物に関するガイドラインについては学校に確認するようにとボイド氏は言う。また、価値に関する規則についても尋ねておくこと。たとえばマサチューセッツ州では、公務員は50ドルを超える贈り物を受け取ることができない。
医療専門家(看護師、医師、セラピスト)
多くの医療従事者は、金銭や贈り物を受け取ることを禁じられています。感謝の気持ちを言葉で表したり、心のこもったカードを書いて、彼らのケアがあなたにとってどんなに意味のあることだったかを伝えましょう。
荷物配達人
荷物を配達してもらうときにチップを渡す必要はありません。渡す必要があるのは、次の 1 つの状況だけです。「配達人がいつも同じ人で、その人とよく会う場合は、休日にチップを渡すのは良い心遣いだと思います」とグラフ氏は言います。
キャンプカウンセラーとスポーツコーチ
他の保護者と一緒に、個人用のジャージやトロフィーなどの大きな贈り物を 1 つ贈るのは、シーズンの終わりにはまったく問題ありません。ただし、すべての選手またはキャンプ参加者の保護者に寄付を依頼し、贈り物が全員からのものであることが明確になるようにしてください。
従業員
職場で現金を渡すのは不適切だとボイド氏は言う。従業員の勤勉さに感謝するために小さなプレゼントまたは心のこもったギフトカード。
よくあるチップのジレンマとその対処法
あなたはサービスに満足していません。
スタイリストが頼んだよりも数インチ長くカットしたり、サーバーが間違ったメイン料理を(2回)運んできたりしたかもしれません。その場合ははっきりと伝えてください。ただし、チップを払わないのはやめましょう。「不満があることは伝えてください。でも、誰でもミスをする可能性はあるということを覚えておいてください」とボイド氏は言います。通常より少ないチップ、10パーセントでも構いません(それ以下ではダメです)。
サーバーが請求書の上にマウスを置いています。
数字を入力する前に、少しプライバシーを保たせてほしいとお願いしても大丈夫です。「『ありがとう。すぐにお返しします』と言えばいいのです」とボイド氏は言います。
レストランではチップ禁止のポリシーがあります。
褒め言葉で報酬を支払いましょう。マネージャーに会って、サーバーのどこが一番気に入ったかを伝えましょう。サービス業界では、肯定的なフィードバックを繰り返し与えることで、望ましいシフトや管理職への昇進につながることがよくあります。
一緒にいる人はチップをあまり払わない。
悲しいことに、誰もが公平にチップを払うわけではありません。「チップを少し多めに払えて嬉しいです。うちの店員さんはチップをきちんと払ってくれました」と声を上げましょう。声を上げるのが難しければ(たとえば上司と一緒にいる場合)、店員に公平にチップを払ってもらいたいときは、トイレに行って店員にそっと現金を渡しましょう。