全米オープンは終わったが、ソーシャルメディアの投稿では有名なハニーデュースカクテルまだまだ注文が殺到しています。このドリンクは、ウォッカ、ラズベリーリキュール、レモネード、そしてもちろんテニスボールをかわいく模した丸めたハニーデューメロンの飾りを組み合わせたおいしいドリンクです。
しかし、高価なカクテルを飾る以外にも、ハネデューメロンは家族に人気の果物で、特に旬の暖かい夏と初秋には人気です。この鮮やかな緑色のメロンは、たまらなく甘く、少し酸っぱい味がします。しかし、その自然な甘さに惑わされないでください。この人気の果物は栄養分も豊富で、さまざまな方法で私たちの健康に良い効果をもたらします。ここで、ハネデューメロンの驚くべき効能をすべて学びましょう。
ハニーデューメロンの栄養
まず、ハニーデューメロンの栄養成分を簡単に見てみましょう。米国農務省(USDA) データベース:
ハニーデューメロン(角切り1カップ、170グラム)
主要栄養素
カロリー:153カロリー
タンパク質:1グラム(g)
総炭水化物:16グラム
ファイバ:1.4グラム
砂糖:14g
脂肪:0グラム
水:153 g、総容積の90パーセント
微量栄養素
ビタミンC:31 ミリグラム (mg)、1 日の推奨摂取量 (DV) の 34 パーセント*
ビタミンB6:0.15 mg、9% DV
葉酸:32マイクログラム(mcg)、1日摂取量の8%
ビタミンK:5 mcg、1日摂取量の4%
カリウム:388 mg、DV 8%
マグネシウム:17 mg、4% DV
この情報から、ハニーデュー1杯にはかなりの量の水分が含まれていることがわかります。ファイバ、カリウム、 そして葉酸、 同様にビタミンCビタミンB6も豊富です。この夏の果物には、ビタミンKとマグネシウムも微量含まれており、さらに、次のようなさまざまな植物性化合物や植物化学物質も含まれています。ルテインとゼアキサンチン。
ハニーデューメロンの8つの効能
この素晴らしい栄養プロファイルにより、ハニーデューはさまざまな方法で全体的な健康をサポートします。ハニーデューメロンが最も良い影響を与える健康分野は次のとおりです。
免疫の健康
「ハネデューメロンはビタミンCの優れた供給源で、細胞をダメージから守り、全体的な健康をサポートします。免疫の健康」と、栄養士のエイミー・デイビスは言う。さらに、ハニーデューに含まれる植物性化合物は、抗酸化物質減らす体の炎症病気の原因となるフリーラジカル分子を撃退し、免疫システムをさらに強化します。
代謝の健康
ハネデューメロンには1カップあたり約14グラムの天然糖が含まれていますが、実際には2型糖尿病などの代謝に問題のある人に効果があることがわかっています。研究「ハニーデューメロンを含む果物を毎日約3.5〜5オンス食べると、2型糖尿病のリスクを軽減し、すでに2型糖尿病と診断されている人の合併症を軽減するのに役立つことが示唆されています」と、管理栄養士のジュリー・ペース氏は言います。これは、この人気の果物に含まれる、血糖値を調節する食物繊維と炎症を抑える抗酸化物質のおかげであると考えられます。
心臓の健康
特に繊維は水溶性食物繊維ハニーデューに含まれる、結合することで心臓の健康もサポートします小腸内の食事性コレステロールコレステロールは老廃物として体内を通り抜け、血流への吸収を減らします。循環コレステロールの値が長期間上昇すると、静脈や動脈の壁にプラークが蓄積する原因となり、特定の心臓病の顕著な症状となります。「また、血圧を調節して心臓の健康をサポートするカリウムの優れた供給源でもあります」とペース氏は付け加えます。
腸の健康
「ハネデューメロンは消化「食物繊維と水分含有量が多いため、便通が良くなります」とデイビス氏は言います。どちらの栄養素も、食べ物を消化管に送り込むのを助け、この果物に含まれる水溶性食物繊維は、腸内細菌叢の健康な細菌の餌として働き、腸の健康だけでなく免疫の健康もサポートします。
肌の健康
ハネデューメロンにはビタミンCが豊富に含まれており、肌の輝きにも良いとされています。「ビタミンCは健康な肌」とペース氏は強調する。これはビタミンCが大きな役割を果たしているという事実による。コラーゲン合成老化の兆候に寄与するフリーラジカル分子も撃退します。しわ、 同様に特定の皮膚疾患。
最適な水分補給
水分といえば、ハニーデューの90%が水分であるという事実は、この果物が毎日の水分補給に役立つことを意味します。水分補給の必要性ウォーターボトルを探す必要もありません。「このメロンに含まれるカリウムは、主要な電解質として、体液と電解質のバランスを保つためにも重要です」とデイビス氏は付け加えます。
目の健康
ハニーデューメロンに含まれるカロテノイドのルテインとゼアキサンチンは、目の健康.あ2022年レビュー出版年栄養素これら 2 つの植物化合物は、白内障や加齢黄斑変性症などの眼疾患の進行を遅らせることに関連していることがわかりました。
体重維持
そして最後に、定期的にハネデューメロンを摂取すると、健康的な体重維持に役立つ可能性があります。「ハネデューメロンはカロリーが低く、約 90 パーセントが水分なので、体重を減らしたい人や体重を維持したい人にとって役立ちます」とデイビス氏は説明します。
ハニーデューメロンの楽しみ方
これらの注目すべきハニーデューメロンの利点は、そのおいしい甘い風味と相まって、さまざまな料理に最適な一品となっています。
"いつハニーデューメロンを選ぶで食料品店「大きさの割に重く、少しワックスのような質感で、茎の端から甘い香りがするものを選んでください」とペースさんは言います。ハニーデューを比較的早く食べたい場合は、緑色ではなくクリーム色のものを選ぶようにしてください。これは、より熟した果実の兆候です。
完熟したハニーデューメロンが食べ頃になったら、それを使った美味しいレシピがたくさんあります。スタンドアロンスナックこのメロンは美味しいですサラダ、スムージーチョコレートに浸したり、ヨーグルトに混ぜたり、カッテージチーズもちろん、ボール状にして飲み物の飾りとして使ったり、ピューレにして様々な料理に直接加えることもできます。モクテルまたはカクテル。このフルーツのマイルドな甘さは、さまざまなフルーツジュース、アルコール、スパークリングウォーター、さらにはソフトドリンクともよく合い、簡単な(そして上級レベルの)ミクソロジーに最適です。
結論
ハニーデューメロンは、おいしい夏の果物であるだけでなく、栄養もたっぷりです。これらの栄養素が組み合わさって、免疫や肌の健康から、腸の活力や水分補給まで、さまざまな方法で健康をサポートします。週に数回から毎日まで、いつでも 1 カップのハニーデューを摂取して、これらの驚くべき効果を享受できます。