ピンクドラゴンスムージー

このスムージーの色だけでも目が覚めるほどですが、それはすべてアメリカ原産の熱帯フルーツ、ドラゴンフルーツ、またはピタヤのおかげです。

による

ジェナ・ヘルウィグ

ジェナは Real Simple のフード ディレクターで、100 種類以上の手間がかからず、満足感の高いレシピを掲載した料理本『Bare Minimum Dinners』の著者です。以前は、Health and Parents のフード ディレクターを務めていました。また、ブティック パーソナル シェフ サービス会社 Rosaberry の創設者兼経営者でもあり、ベストセラーの『Baby-Led Feeding』を含む 4 冊の料理本の著者でもあります。

2022年10月10日に更新

写真: ケイトリン・ベンセル

ピンク色のスムージー好きの方には朗報です。繊維が豊富なドラゴンフルーツが、ミキサーですぐに使える冷凍ピューレパックで広く入手できるようになったのです。同じくらい鮮やかなラズベリーと小さな調理済みビートと一緒にミキサーにドラゴンフルーツを入れて、見た目も味も素晴らしい、きれいなピンク色のスムージーを作りましょう。

材料

  • 1 1/2 カップ 無糖豆乳

  • 1/2 カップ プレーン全乳ギリシャヨーグルト

  • 1 小（2オンス） 冷蔵調理したビート（Love BeetsやMelissa'sなど）、4等分（約¼カップ）

  • 1 カップ 冷凍ラズベリー

  • 1 冷凍ドラゴンフルーツピューレ（ピタヤ）3 1/2オンスパック

  • コーシャーソルト少々

  • 2 小さじ アガベシロップまたは蜂蜜（オプション）

方向

  1. 豆乳とヨーグルトから始めて、すべての材料をブレンダーで混ぜます。約 1 分間、滑らかになるまで処理します。

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