ホースラディッシュポテトグラタン
この心温まるサイドディッシュにはチーズがなくても困らないでしょう。
このグラタンポテトの作り方では、チーズの代わりにスパイシーなホースラディッシュを使います。私たちを信じてください。余分な乳製品（またはカロリー）がなくても困ることはありません。さらに良いのは、切り刻んで準備するのに 10 分だけ取っておけば、あとはオーブンにお任せです。
信じられないほど簡単です。まず、キャセロール皿にバターを塗り、残りの 5 つの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、フライパンに押し込みます。皿にホイルをかぶせて 25 分間焼き、その後ホイルを外してさらに 1 時間ほど焼きます。肉料理とグリーン サラダまたは野菜を添えて、ボリュームたっぷりの心温まる食事をお楽しみください。
材料
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ベーキング皿用の無塩バター（室温）
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3 カップ ヘビークリーム
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¼ カップ 調理済みワサビ
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¼ ティースプーン 挽いたナツメグ
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コーシャーソルトと黒コショウ
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3 ポンド 皮をむいて薄切りにしたジャガイモ（約6個）
方向
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オーブンを華氏375度に温めます。浅い3クォートの耐熱皿にバターを塗ります。大きなボウルに、クリーム、ホースラディッシュ、ナツメグ、塩小さじ1½、コショウ小さじ¾を混ぜます。ジャガイモを加えて混ぜ合わせます。
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準備しておいたベーキング皿にジャガイモの混合物を移し、軽く押してジャガイモを浸します。皿をホイルで覆い、縁付きのベーキングシートの上に置き、25 分間焼きます。ホイルを取り除き、ジャガイモが柔らかくなり、表面が黄金色になるまで 50 ～ 65 分間焼きます。
栄養成分表（一食当たり）
| 447 | カロリー |
| 35g | 脂肪 |
| 32グラム | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| レシピあたりの分量 8 | |
| カロリー 447 | |
| 1日の摂取量に対する割合* | |
| 総脂質35g | 45% |
| 飽和脂肪22g | 110% |
| コレステロール126mg | 42% |
| ナトリウム1144mg | 50% |
| 総炭水化物32グラム | 12% |
| 総糖分3g | |
| タンパク質5g | 10% |
| カルシウム70mg | 5% |
| 鉄1mg | 6% |
* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。
