チョコレートライスクリスピートリート

このチョコレート風味のライスクリスピーのレシピは、歯ごたえよりもサクサク感を好む人向けです。

写真: ジェニファー・コージー

ライスクリスピートリートは、通常、噛みごたえがありますが、これはサクサクしていてたまりません。シルキーに溶けたチョコレートとココナッツオイルを混ぜると、チョコレートが固まり、マシュマロを使わずにパフライスシリアルがまとまります（添加糖ここに）。この材料の組み合わせによりとてもサクサクしたデザートやスナックバー。

このライスクリスピー トリートのレシピは 4 つのシンプルな材料しか使用しないため、最高の味を出すには高品質のチョコレート バーを使用してください。ライスクリスピー トリートを四角形またはバーに切り、食べる準備ができるまで冷蔵庫で保存します。

材料

  • 2 （3½オンス）ビターチョコレートバー（リンツなど）、細かく刻む

  • 2 大さじ バージンココナッツオイル

  • 5½ カップ クリスピーライスシリアル

  • 1/2 ティースプーン フレーク状の海塩

方向

  1. 8インチの正方形のベーキングパンにパーチメント紙を敷きます。

  2. 大きめの電子レンジ対応ボウルにチョコレートとココナッツオイルを入れ、強火で約 1 分間、溶けて滑らかになるまで電子レンジで加熱し、30 秒後にかき混ぜます。

  3. 室温まで冷まします。大さじ 2 杯のチョコレート ミックスを小さなボウルに移し、置いておきます。

  4. 溶かしたチョコレート混合物にシリアルと塩を加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。

  5. シリアルミックスを用意しておいたパンに移し、底が平らな計量カップで均等に押し付けます。

  6. 溶かしておいたチョコレートミックスをかけて、固まるまで約 20 分間冷凍します。

  7. 食べる前に室温になるまで置いておきます。16 個に切り分けます。蓋をして冷蔵庫で 3 日間保存します。