チェリージンリッキー

ひと口ひと口、どうぞお楽しみください! この爽やかなチェリージン カクテルは、冷たさと酸味が同程度に効いており、プールサイドやビーチフロントでの夜にぴったりです。

写真: ビクター・プロタシオ

この爽やかなチェリー ジン リッキーは、カクテルとしても、またおいしいノンアルコール飲料としても楽しめます。(ジンは省きます!) シロップを作り、チェリーを濾すことで、チェリーの風味が十分に抽出され、濁りのない透明な飲み物になります。

材料

  • 1 カップ 種抜きサワーチェリー

  • 1/2 カップ グラニュー糖

  • 1/2 カップ 水

  • ⅛ ティースプーン コーシャーソルト

  • 1/2 カップ フレッシュライムジュース（ライム4個分）

  • 1/2 カップ レモンライムソフトドリンク（スプライトなど）

  • 4 オンス ジン

  • ライムのスライス（飾り用）

方向

  1. 小さな鍋にチェリー、砂糖、水、塩を入れて中火で沸騰させます。時々かき混ぜながら、少しとろみがつくまで 6 ～ 8 分間煮ます。約 1 時間かけて完全に冷まします。混合物を目の細かい金網のストレーナーに通してボウルに注ぎ、固形物は捨てます。

  2. 小さなピッチャーにチェリーシロップ、ライムジュース、ソフトドリンク、ジンを入れて混ぜます。砕いた氷を入れたロックグラス 4 つに均等に注ぎます。ライムのスライスを飾ります。

栄養成分表（一食当たり）

385カロリー
0グラム脂肪
72g炭水化物
1グラムタンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 4
カロリー 385
1日の摂取量に対する割合*
総脂質0グラム0%
飽和脂肪0グラム1%
ナトリウム131mg6%
総炭水化物72g26%
総糖分64グラム
タンパク質1グラム2%

* 1 日の摂取量（DV）の割合は、食品 1 食分に含まれる栄養素が毎日の食事にどれだけ貢献するかを示します。一般的な栄養アドバイスでは、1 日 2,000 カロリーが使用されます。