カンパリソーダオレンジ

カンパリの苦味を甘い柑橘系の風味でバランスよく仕上げます。

多くのカクテルはアルコール度数が高く、夕食の時間になるともう酔っ払ってしまいます。その代わりに、この低アルコール度数のスパークリングワインはアルコール度数が低いだけでなく、カンパリのハーブが胃を食事に備えさせると言われています。（つまり、ホリデーシーズンの豪華な食事に備えるということです。）オレンジジュースが苦味を和らげ、オレンジの皮の細切りが苦味を反映させますが、それが多すぎる場合は、代わりにもっと甘いオレンジスライスを選ぶこともできます。このレシピではソーダ水をたっぷり注ぐ必要があるので、カンパリの味がお好きなら、まずは 1/2 カップから始めて、そこから好みに合わせて調整してください。