アンジェレッティ クッキー

様々なものを焼くイタリアのクリスマスクッキー多くの家族が大切にしている伝統です。しかし、すべてのホリデー クッキーが同じように作られているわけではなく、中には完成までに他のクッキーよりも大幅に長い時間がかかるものもあります。幸いなことに、アンジェレッティ クッキーは素早く簡単に作ることができ、上手に作るために熟練したパン職人である必要はありません。

コツをつかめば、1 時間もかからずにこの小さなボールを何十個も作ることができます。シュガー クッキーとショートブレッドを合わせたような味わいで、満足感の高い一品になります。デザートの仕上げには、グレーズをかけてプレーンのままにするか、色とりどりのノンパレイル スプリンクルで飾り付けます。スプリンクルを振りかける場合は、グレーズが完全に固まる前にクッキーの上に振りかけます。

材料

• 8 大さじ 無塩バター（1本）（溶かしたもの）

• 1/2 カップ グラニュー糖

• 1/2 ティースプーン 純粋なバニラエキス

• 2 大きな卵

• 2 カップ 中力小麦粉（スプーンですくって平らにならしたもの、生地を伸ばすための小麦粉も加えて）

• 2 小さじ ベーキングパウダー

• ¼ ティースプーン コーシャーソルト

• 釉薬：

• 1 ⅓ カップ 粉砂糖

• 1/2 ティースプーン 純粋なバニラエキス

• 2 大さじ 飾り用の多色のノンパレイルスプリンクル（オプション）

方向