EveryPlate レビュー: このお財布に優しい食事配達サービスについての私の考え

EveryPlate は、忙しい家族やカップル向けに、簡単に調理でき、手頃な価格の食事を提供する食事キット配達サービスです。同社は毎週さまざまなレシピを提供し、食材を直接玄関先まで配達します。EveryPlate の目標は、自宅での調理をより身近で便利なものにすることであり、調理に約 30 分かかるキットを多数提供しています。価格は他の食事キット サービスに比べて非常に手頃で、食事は 1 食あたりわずか 4.99 ドルからとなっています。

最近、EveryPlate を試してみることにしました。料理は好きですが、家族との忙しい生活で食事の計画が少々ストレスになることが多い私にとって、EveryPlate が平日の夕食作りを楽にしてくれるかどうか興味がありました。1 週間かけて、EveryPlate のレシピをいくつか試し、サービスをテストしました。このレビューでは、食材の品質、準備のしやすさ、EveryPlate の全体的な価値について、率直な感想を述べたいと思います。

長所と短所

長所

• 比較的低コスト
• 朝食、昼食、夕食の料理
• 初心者に最適

短所

• 食事制限あり
• 味に物足りないところもある

EveryPlateとは何ですか?

HelloFresh は、人気の主力ミールキット サービスの低コストな代替品として、2018 年に EveryPlate を作成しました。HelloFresh と同様に、EveryPlate は家族向けで大勢の人に喜ばれる料理を専門としていますが、より予算に優しい価格帯です。このサービスは柔軟なサブスクリプションで、ミールキットと適度なアドオンを毎週お届けします。

どのように機能しますか?

EveryPlate のメニューには、26 種類のメイン料理と約 24 種類の追加メニューがあり、その多くは毎週同じです。アカウントを作成しなくても、3 週間分のメニューを閲覧できます。EveryPlate の料理のテーマは、チキン タコス、野菜のリングイネ、炒め物、ロースト ポテト、ハンバーガー、ラーメンなど、世界中の家庭料理であることがすぐにわかります。キットの多くでは、タンパク質を入れ替えたり、2 つまたは 3 つの選択肢から野菜のサイド メニューを選んだりできます。ベジタリアンには十分な選択肢がありますが、ビーガンやその他の特別なダイエットをしている人は、他の方法で対応する必要があります。

注文する場合、手順は非常に簡単です。まず、プランを選択します。EveryPlate には、肉と野菜、野菜、家族のお気に入り、素早く簡単、栄養たっぷりの 5 つのプラン オプションがあります。この設定により、受け取る食事の種類が自動的に決まります。ただし、これらの自動選択に縛られることはありません。最初の注文も含め、すべての注文は配達の 5 日前まで完全に編集可能です。いつでも自分の食事を選択し、プラン設定を変更できます。

プランの希望を選択したら、ボックスのサイズを選択します。キットは2人分または4人分のサイズがあり、1週間に3〜6キット（プランのサイズに関係なく、最大15個の追加アイテムも）を受け取ることができます。プランを選択したら、アカウントを作成し、すべての情報を入力し（米国本土に住んでいる場合は、EveryPlateがあなたの住所に配達する可能性が高い）、支払いを済ませると、食事を選択するか、システムの自動選択を受け入れることができます。そこから、スキップ、一時停止、またはキャンセルするまで、毎週配達が続きます。これらはすべて、アカウント設定から簡単に行うことができます。

価格

多くのミールキットサービスと同様に、EveryPlate の 1 食あたりの価格は注文量が増えるにつれて下がり、1 食あたり最高 $7.49、最低 $4.99 の範囲です。週ごとのオプションの約 4 分の 1 はプレミアムキットで、1 食あたり約 $1.50 から $7 ほど高くなります。EveryPlate の FAQ には送料が $9.99 と記載されていますが、私の場合は $10.99 でした。追加オプションの料金は約 $3 から $22 で、1 食のサイズによって異なります。私が注文した 5 食の料金は送料込みで $68.89 で、プレミアムレシピのブラックエンシュリンプサラダには別途 $12.96 かかりました。合計は $81.85 で、実質的に 1 食あたり $8 強です。

食事の選択肢

上でEveryPlateのメニューの基本的な輪郭を概説したので、詳細をもう少し掘り下げてみましょう。毎週、約6つのプレミアムレシピを含む26の新しい食事キットが提供されることを忘れないでください。提供されるメニューには良いバラエティがあり、今思えば、味覚をもう少し世界旅行に連れて行けばよかったと思います。EveryPlateのメニューでは、卵を使った朝食メニューを含むさまざまなアジア料理、ヨーロッパ料理、中央アメリカ料理、アメリカの地方料理をすべて同じ週に調理できます。不足しているものがあるとすれば、それは間違いなくシーフードですが、それは予算に優しいサービスに期待されるものです。栄養的には、EveryPlateのマクロバランスは炭水化物が多い側に傾いており、食事はおよそ600〜1,200カロリーの範囲です。

私たちが味わったもの

• ガーリックローズマリーチキンとロースト根菜
• チーズステーキとキャラメルオニオンサンド、ポテトウェッジとローストガーリックアイオリ添え
• クリーミーケイジャンドレッシングとガーリッククルトンを添えたブラックエビサラダ
• フェタチーズとガーリックトーストを添えた白インゲン豆のトマトシチュー
• 甘口の醤油ブロッコリーとピーマンの炒め物、ガーリックジンジャーライス、ゴマきゅうりサラダ添え

パッケージ

材料は中くらいの段ボール箱で届きました。箱の中には、個別包装されたロールパン、むき出しのニンジン、赤ピーマン、そして様々なソースや食材の袋が詰まった大きな再封可能な袋の上に、光沢のあるフルカラーの大きなレシピカードが置かれていました。近くには、ビニール包装されたブロッコリーとレタスがありました。その下には、皮の厚い果物や野菜、キュウリ、タマネギ、ジャガイモ、ニンニク、ローマトマトが、すべて葉物野菜やパンと一緒に上部の開いた段ボール箱の中に入っていました。この詰め合わせの下には、大きなジェル状の保冷剤と、鶏肉、牛肉、エビのビニール包装（密封されたビニール袋に加えて厚い肉屋の紙で包まれていた唯一のタンパク質）が入った厚い茶色の紙のライナーがありました。EveryPlate は季節に応じてパッケージを変更します。私がこのサービスを試したとき、シアトルは春だったので、気候はまだかなり涼しかったです。たとえば、テキサスの夏は、より多くの冷却と断熱が必要になるでしょう。

個別に包装されていない食材は、前述の皮の厚い農産物だけです。他のものはすべて、なんらかの袋、箱、ポーチに入っていましたが、そのほとんどは、お住まいの地域で利用できるサービスによっては、路上でリサイクルできる場合とできない場合があります。EveryPlate の指示に従って、保冷剤ジェルをゴミ箱に捨て、段ボールはすべて路上リサイクル用のゴミ箱に入れました。

調理プロセス

料理の腕に自信のある私にとって、EveryPlate の調理プロセスはとても簡単だと思いました。基本的な包丁の使い方、つまりさまざまな野菜を切る、スライスする、さいの目に切る、といった作業が、調理作業の大部分を占めました。野菜の中にはオーブンで焼いたものもあれば、炒めたもの、生で食べるように準備したものもありました。タンパク質はすべてフライパンで炒める必要があり、軽くソースを作る必要もありました。結局、EveryPlate の推奨時間から 5 分ほどですべての料理を盛り付けることができました。

基本的な食材は、自宅のパントリーから調達する必要があります。私のレシピでは、食用油、バター、コーシャーソルト、コショウ、小麦粉、砂糖、ケチャップ、マヨネーズが必要でした。自家製マヨネーズが少し砕けた分は別として、ケチャップとマヨネーズは不足していました。きちんとしたマヨネーズがあればステーキサンドイッチの味は多少良くなるかもしれませんが、ケチャップがなくても大した違いはありませんでした。

味

残念ながら、味は私にとっては難点でした。主な原因はスープでした。イタリアの調味料の袋が、このかわいそうな白インゲン豆のトマトシチューに古い乾燥ハーブの味をくすませてしまったのだと思います。甥も試食しましたが、質の良い缶詰のスープの方がずっとおいしく、コストも手間もほんのわずかで済むということで二人とも同意しました。チキン料理は少し塩辛かったですが、これはパンソースに使ったブイヨンの袋の塩味を考慮せずにチキンに味付けをしたせいです。EveryPlate だけがその原因ではありませんが、それでも言及する価値はあります。ステーキサンドイッチのロールも少しがっかりしました (でも私はフィラデルフィア郊外で育ったので、基準が少し高すぎるのかもしれません)。エビのサラダはまあまあでしたが、特別なものではありませんでした。炒め物はみんなのお気に入りの料理でしたが、他の料理と同様、最終的な結果は時間と労力に見合うものではないと感じました。

EveryPlate は誰が使用すべきでしょうか?

EveryPlate は、予算が限られており、食事制限や特別な要望がほとんどない忙しいカップルや家族向けです。手頃な料金の 2 人分の食事キット (多めに食べる場合も、翌日の残り物として) を希望する独身者も、このサービスを気に入るかもしれません。親にとっても、EveryPlate は、子供たちにキッチンで積極的に料理をさせながら、世界中の子供向けの味を紹介する方法として役立つかもしれません。

最終的な考え

私にとって、EveryPlate の価値提案は、あまりピンと来ませんでした。おそらく、私が注文した特定の食事が原因だったか、自宅のキッチンから離れて作業していたこと (妹を訪ねているときにテストしました) が原因だったのでしょう。全体的に、EveryPlate の最も近い競合製品での経験を考慮すると、最終結果は時間、労力、費用に見合うものではないと感じました。このサービスを試すことを勧めるつもりはありませんが、私の経験からすると、サブスクリプションを継続する気にはなれませんでした。