ホットでもロックでも、これらのカクテルにはクラシックなホリデーフレーバーが詰まっています。
ジェン・コージー
冬至に少しずつ近づき、日が短くなるにつれて、おいしいカクテルほど気分を高揚させるものはありません（冗談です）。冬の飲み物バーボンやウイスキーなどの暗い蒸留酒が特徴ですが、このリストには、マルガリータやモスコミュールなど、軽くて明るいカクテルを季節ごとにアレンジしたものも含まれています。大きな計画があるかどうか休日の集まりまたは、この季節に冬眠モードに入ろうとしている人のために、この冬にぴったりの最高のカクテルをいくつか紹介します。
おやすみなさい
ジェン・コージー
ニューヨーク市のレストラン Ernesto's のレシピをもとにしたこのさわやかなカクテルは、テキーラとライムのピリッとした風味と、ハチミツとジンジャー シロップの温かさを組み合わせたものです。ランブルスコ（スパークリング赤ワイン）をトッピングすれば、休日にぴったりのカクテルになります。
シャンパンカクテル No.1
ジェン・コージー
新年のシャンパンをラズベリー、みかん、そしてリレット ロゼを少し加えてカクテルに混ぜて、次のレベルに引き上げましょう。その結果、真夜中に乾杯するのにふさわしい、フルーティーで明るいドリンクが誕生しました。
ゴールドラッシュ
ジェン・コージー
食用の金色の輝きをひとつまみ加えたこのカクテルは、この季節のお祭りにぴったりです。バーボン、パイナップル、レモンはまさに天国の組み合わせです。冷えるまでシェイクし、プロセッコとレモンの皮の飾りをトッピングして、冬の日を明るく彩ります。
バーボンカンパリパンチ
クリストファー・テスタニ
ゴールド ラッシュ カクテルのように、バーボンとザクロや柑橘類などの鮮やかなフルーツの組み合わせを間違えることはありません。バントパンでザクロジュースを凍らせ、大きなパンチボウルに盛り付けると、見た目にも美しいホリデーパーティーカクテルが完成します。
クランベリーマルガリータ
ジェン・コージー、フードスタイリスト: リション・ハナーズ、小道具スタイリスト: ジュリア・ベイレス
バーボンやエッグノッグが苦手な方は、標準的なマルガリータにこのひねりを加えたものを試してみてください。このカクテルは、ライムジュース、テキーラ、塩味の縁という古典的な組み合わせですが、クランベリージュースとオレンジリキュールのスプラッシュが季節感を加えています。
アイリッシュコーヒー
この古典的なアイリッシュ カクテルのマグカップは完璧です後-スキー寒い冬の夜に元気を取り戻しましょう。お酒の風味とクリーミーさをさらに高めるには、ホイップクリームをベイリーズのようなアイリッシュクリームリキュールに交換してください。また、カルーアなどのコーヒーリキュールを少し加えて、エスプレッソの味わいを倍増させることもできます。
ザクロ リバース マンハッタン
ジェン・コージー、フードスタイリスト: リション・ハナーズ、小道具スタイリスト: ジュリア・ベイレス
このドリンクの名前にある「リバース」という要素は、バーボンとベルモットの比率が典型的なマンハッタンから切り替わることを指します。これは、バーボンっぽさが少なく、スウィート ベルモットのフルーティーでキャラメルの味がより顕著であることを意味します。冷やしたザクロジュースはホリデーシーズンのテーマにぴったりで、パーティーやデートの夜に最適なカクテルです。
ミンティモスコミュールパンチ
このパンチは、ライムとジンジャーの香りが際立つモスコミュールと、爽やかなミントのモヒートを組み合わせたものです。大人数の集まりに最適です。数秒間は十分に盛り上がってください。
チョコレートラズベリーカクテル
この印象的なデートの夜のカクテルは、簡単に作れて、美味しく飲めます。ザクロジュースを少し加え、ザクロの種を飾って、ホリデーシーズンに向けてアレンジしましょう。
クラシックアマレットサワー
カーソン・ダウニング、プロップスタイリング：レクシー・ジュール、フードスタイリング：ケルシー・モイラン
この古典的なカクテルの作り方を学んで、今年の冬の憂鬱を乗り越えましょう。アマレットは、浸したアーモンドとアプリコットまたはピーチの種で作られたイタリアのリキュールで、ナッツのような甘い風味を与えます。レモン汁と少量の砂糖またはシンプルなシロップと混ぜると、甘さと酸味の完璧なブレンドが生まれます。お酒のバリエーションを楽しみたい場合は、バーボンを少し加えます。
クラシックな昔ながらの
もう 1 つの定番カクテル、オールド ファッションドは、冬にぴったりの居心地の良いスパイシーなドリンクです。原材料が非常に少ないため、最も甘美で飲みやすい結果を得るには、高品質のバーボンが不可欠です。オレンジピールやカクテルチェリーが最も一般的な付け合わせですが、シナモンスティックやクランベリーを加えて冬らしくアレンジすることもできます。
ホットワイン
ロビー・ロザーノ、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサーリング、小道具スタイリスト: プリシラ・モンティエル
寒い夜に、たき火のそばで温かいホットワインを飲むことよりも心地よいものはあるでしょうか。この特定のレシピでは、辛口のミディアムボディの赤ワインに加え、温かくスパイシーな風味を生み出すためにナツメグ、シナモン、丸ごとのクローブが必要です。辛すぎる、またはスパイシーすぎると感じた場合は、メープルシロップを追加して甘みを加えます。
