クリス・モロッコ

クリスは、食品業界で 10 年以上の経験を持つ、Bon Appétit のシニアフードエディター兼テストキッチンディレクターです。2013 年から 2 年近く Real Simple に記事を書いています。Bon Appétit では、YouTube シリーズ「Reverse Engineering」の司会も務めています。このシリーズでは、クリスが自分の優れた味覚能力に基づいて料理を再現する課題に取り組んでいます (実際に調理する料理は見ずに)。ハイライト:* 食品業界で 10 年以上の経験 * Bon Appétit の準食品編集者として約 3 年間 * Real Simple のスタッフ食品編集者として約 2 年間 * Bon Appétit のシニア食品編集者兼テストキッチンディレクターとして 7 年間 * Reverse Engineering Bon Appétit YouTube シリーズのホスト * International Culinary Center 卒業

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