天国の涙ケーキ:世界で最もおいしいチーズケーキのレシピ
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ビデオで事前に:完璧なチーズケーキのための5つのヒント
涙ケーキは、チーズケーキ以来、最もふわふわの誘惑でした。これは、神のレシピにガーデニングの収穫が付いている場所です!
自家製のチーズケーキは常に喜びです。しかし、あなたはすでに私たちのウルトラフローの涙ケーキを知っていますか?
特別な名前(「ゴールドドロップレットケーキ」としても知られている)があるだけでなく、無敵の味もします。
このチーズケーキの特別なところは、細かいメレンゲの層です。ちなみに大きな効果があります。冷却した後、すべてが滑らかに動作すると、表面に楽しい涙の形が形成され、特定の何かを与えます。
試してみてください:
涙ケーキ:最上級のチーズケーキのレシピ
おいしい生地、天国の豆腐チーズクリーム、ユニークなサクサクしたサクサクしたフードのおかげで、ケーキにもっと期待することはほとんどできません。家族やゲストを本当に感動させたい人のためのエキサイティングな味覚体験。
スプリングフォームパン26 cmにこれらの材料が必要です。
生地のために:
- 200 g小麦粉
- 75 gバター、ソフト
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 卵1、サイズl
チーズケーキカバーの場合:
- 500 gのクォーク
- 砂糖150 g
- バニラシュガーのパケット
- バニラプディングパウダーのパケット
- 卵1、サイズl
- 1個の卵黄
- ホイップクリーム250 ml
- 250 ml全乳
- 150 mlの殺害
バウマーハウブのために:
- 4タンパク質
- 90 gの粉砂糖
そして、準備は成功します:
1.最初のステップでは、小麦粉をボウルにふるいにかける必要があります。次に、柔らかいバター、ベーキングパウダー、卵を加えて、生地をこねます。これを包むフィルムと1つに包みます30分冷蔵庫で休ませてください。
冷却時間の終わりに2番目にオーブンが175°C上/底熱または155°C循環空気予熱してチーズケーキの塊を準備します:豆腐をよく排出し、ボウルで滑らかにかき混ぜます。砂糖、バニラシュガー、プリンパウダー、卵と卵黄を加えてよく混ぜます。ホイップクリーム、牛乳、オイルを徐々に注ぎ、塊に取り入れます。これは非常に流動的なので、驚かないでください!
3.直径26 cmのスプリングフォームパン(Amazonから直接注文*)少量の小麦粉でグリースとほこり。冷蔵庫から生地を取り出し、粉になった作業面の円で丸めます。スプリングフォームパンに生地を並べ、端を少し上に引き上げます。
4.生地が裏打ちされた形状に液体充填を注ぎます。今、それらを中程度の棚とケーキの予熱したオーブンに押し込みます70分焼く。
5。その間、メレンゲを準備します。粉砂糖でタンパク質を硬くなるまで泡立て、当分の間は寒くなります。卵白を焼く時間の後にケーキの上に均等に広げます。全体をオーブンに押し戻します10分焼く。
6.オーブンからケーキを取り出し、少し冷まします。次に、鋭いナイフを取り、型のリングからケーキを注意深く分離します。全体4時間冷蔵庫に冷まします。終わり!大きな喜びが始まることができます!
私たちのヒント:あなたはまだケーキに究極のアイシングが必要ですか?ホワイトチョコレートカップコーティングまたは卵リキュールで涙ケーキを飾りました!
特別なバリアント:フルーティーなメモでケーキを引き裂きます
The Tear Cake Recipeの素晴らしいところ:簡単に変更して、たとえばフルーティーなメモを与えることができます。
多くのチーズケーキレシピのフルーツインサートとして使用されるマンダリンの代わりに、新鮮なラズベリー(約125 g)をお勧めします。これは、最後にチーズケーキクリームの下で慎重に育てることができます。彼らは、チーズケーキの詰め物とメレンゲのフードと完全に調和する甘くて酸っぱい香りをケーキに与えます。
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