ツナラザニア: オーブンで焼くとおいしい最高のレシピ
このラザニアはひき肉の代わりにマグロを使って作られており、クリーミーで美味しく、すぐに作れるという点で全体的に納得のいくものです。
ラザニアと私 – それは真実の愛です!これほど確実に幸せになれる料理はなかなかありません。ひき肉を使ったクラシックな料理でも、野菜を使ったベジタリアン料理でも、私は騙される可能性があります。
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しかし、時には物事をもう少し速く進める必要がある場合もあります。そして、まさにこのツナラザニアが登場するのです。オリジナルと同じくらい美味しくてクリーミーですが、はるかに複雑ではありません。ひき肉の代わりにツナ缶を使うと時間も節約でき(揚げる必要もありません!)、値段も少し安くなります。あまり頑張りたくないけど、思いっきり楽しみたい日にぴったりです。
とてもおいしい:ツナラザニアのレシピ
約4人分の材料:
- ラザニアプレート
- 赤玉ねぎ 1個
- ニンニク 1片
- トマトペースト 大さじ2
- ザーネ 200ml
- トマトピューレ 200g
- 野菜スープ 300ml
- ツナ缶 2缶
- 塩とコショウ
- 乾燥オレガノ 小さじ1
- ナツメグ 1つまみ
- 粉チーズ(エメンタールやモッツァレラなど) 200 g
- 生クリームまたはサワークリーム 200g
- 油少々
- オプション:トウモロコシ、キノコなど。
準備:
1. 玉ねぎとにんにくの皮をむき、みじん切りにします。次に、大きめのフライパンに少量の油を入れて炒めます。トマトペーストを加えてさっと炒める。
2. 次に、全体をクリーム、スープ、トマトピューレでディグレーズします。ツナ、オレガノ、ナツメグを加えます。ソースを沸騰させ、5分間煮ます。塩とコショウで味付けします。
3. まずグラタン皿の底にソースを塗ります。ラザニア皿を上に置き、ソースと何度も交互に置きます。間にサワークリームまたは生クリームを数滴塗ると、さらにクリーミーになります。
4. ソースがなくなるまで続けます。最後に、ラザニアに粉チーズをたっぷりとふりかけます。
5. 次に、キャセロールを中央ラックの上で 200 度の上下加熱 (予熱) で約 35 分間オーブンに入れます。
ヒント:冷蔵棚から取り出した新鮮なラザニアシートを使用すると、さらに早く仕上がります。オーブンで15〜20分ほど焼くだけです。
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