時間がないけどお腹が空いていませんか？怠け者にはラビオリ・ラザニアをお試しください

簡単な夕食はいかがですか?私たちの怠け者向けのラザニアは、古典的なバージョンよりもはるかに早く準備ができています。レシピはこちらです。

ラザニアは私の一番好きな料理です。しかし、時々、イタリアの古典的な料理を準備する気がなかったり、時間がなかったりすることがあります。このようなラザニアは層とソースがたくさんあるため、非常に時間がかかり、オーブンで焼くのにもかなりの時間がかかります。

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しかし、そうである必要はありません。今日は、信じられないほど美味しくて、はるかに早く準備ができる、ラザニアの代替品のレシピを紹介します。

ラビオリ・ラザニアの簡単レシピ

このレシピの何がそんなにすごいのでしょうか？ひき肉とトマトのソースを手早く作り、パスタ皿を新鮮なラビオリに置き換えます。パスタ皿よりもはるかに早く調理できます。そしてベシャメルを調理する手間も省けます。代わりに、マスカルポーネを少し使用して本当にクリーミーにしています。

約4人分の材料:

準備もとても簡単です。

1. 大きめの鍋にオリーブオイルを入れて熱します。玉ねぎの皮をむいてみじん切りにし、ニンニクの皮をむいて細かく刻むか、ガーリックプレスに通します（ここでAmazonで購入してください*）与える。玉ねぎとひき肉を炒め、3〜4分後にニンニクを加えます。塩、コショウ、オレガノで味付けします。

2. ミンチ肉をトマトピューレとスープでディグレーズします。沸騰したら弱火で10分ほど煮ます。

3. その間にオーブンのスイッチを入れます上下加熱200度予熱します。マスカルポーネとナツメグを混ぜます。

4. グラタン皿の底にひき肉ソースを塗ります。ラビオリの半分を上に広げ、次にマスカルポーネの半分を置きます。残りのソースを上に加え、続いて残りのラビオリを加えます。残りのマスカルポーネと粉チーズを加えて完成です。約20分オーブンで黄金色になるまで焼きます。

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ビーフソースを添えたクラシックなラザニアは本当に素晴らしいです。ただし、「怠惰な」ラビオリラザニアを簡単に変更することもできます。

たとえばラビオリを持ち歩きましょうほうれん草の詰め物。トマトピューレは省き、代わりにリコッタチーズとクリームをひき肉に加えて混ぜます。次に、新鮮なほうれん草を一掴み加え、いつものようにラザニアを重ねます。

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