パスタキャセロール・アッラ・マンマ：既製の袋を使わないシンプルなレシピ

冬にはひき肉が入ったボリュームたっぷりのパスタキャセロールよりもおいしいものは何でしょうか？確実なレシピはこちらです。

料理を作るのがとても楽しいので、寝ながら準備できるレシピがいくつかあります。これには明らかにこの素晴らしいものが含まれていますオーブン用マカロニ・アッラ・マンマ – お腹が空いたときにぴったりです。

以前は、いつも既製の袋を使ってひき肉のパスタキャセロールを準備していました。すぐにできますし、適切な調味料などについてあまり心配する必要はありません。しかし、修正製品がなくても、それはまったく複雑ではないことをお約束します。

こちらの珍味もぜひお試しください。

オーブンマカロニ・アッラ・マンマのレシピ

ちなみにこのレシピは何度か作っていますひき肉なしで調理された。これを行うには、玉ねぎとニンニクをトマトペーストとスパイスと一緒にローストし、全体をデグレーズし、トマトソースとして（ミンチなしで）煮込みます。

私と私の家族は、ベジタリアンとほぼ同じくらいそれを楽しみました。ですので、家にひき肉がない場合（冷凍食品の解凍に時間がかかりすぎる…）でもご安心ください。

約4人分の材料：

それはとても簡単です:

1. 玉ねぎとにんにくは皮をむき、両方ともみじん切りにします。

2.大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒めます。塩とコショウで味付けします。 1〜2分後に玉ねぎとニンニクを加え、みじん切りが崩れるまで炒めます。

3. ひき肉にトマトペーストを加えます。軽く炒めるようによくかき混ぜます。次に、スープとピューレトマトで全体をディグレーズします。ソースを沸騰させたら中火で10分ほど煮ます。塩、コショウ、砂糖、タイム、オレガノで味付けします。

4. その間にオーブンを上下とも180度に予熱します。

5. 生のマカロニを型に詰め、ひき肉ソースと混ぜます。パスタはソースでしっかりと覆われている必要があります。クレームフレッシュをキャセロールの上に塊状に広げ、チーズをふりかけ、約30〜40分間焼きます。食欲旺盛！

私のヒント: 焼いた後、キャセロールをオーブンの外に15分間放置し、少し冷まします。この時間内に、たとえば簡単なサラダを準備することができます（）。

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