ミニシュトーレンクッキー：ちょっと変わったクリスマスの定番レシピ

クリスマスシーズンの定番シュトーレンですが、手軽なミニバージョンはいかがでしょうか？当社のミニビスケットシュトーレンは、オレンジピール、アーモンド、シュトーレンスパイスの典型的な味を甘くて小さなフォーマットにまとめています。

カラフルなクッキープレートとして、キッチンからの贈り物として、またはちょっとしたおやつとして最適です。これらの小さなおやつは簡単に作ることができ、あらゆるコーヒーテーブルやクッキープレートにクリスマスの雰囲気を呼び起こすこと間違いなしです。アドベントをちょっと素敵にするレシピ。

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ミニシュトーレンクッキーのレシピ

約75個分の材料：

• 小麦粉 300g
• 砂糖100g
• 塩 ひとつまみ
• 1 いいえ (男)
• バター 200g
• オレンジート 100g
• アーモンドパウダー 100g
• シュトーレンスパイス 小さじ1（ここでAmazonで購入してください*)
• 粉砂糖 大さじ3

準備：

1. ショートクラスト生地の場合は、小麦粉、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜます。卵とバターを少しずつ加えます。まずハンドミキサーの生地フックでこね、次に手で滑らかな生地を作ります。

2. オレンジの皮を刻み、アーモンドとクリスマスシュトーレンスパイスを生地に練り込みます。生地を3つのロール（それぞれ約4cm直径）に成形します。約1時間冷まします。

3. 各ロールを約 25 個に分割します。それぞれの部分を楕円形のパンの形に成形し、指で片面を平らにします。ベーキングペーパーを敷いた天板3枚に広げます。

4. 予熱したオーブン (電気コンロ: 200 °C、ファンオーブン: 180 °C、ガス: レベル 3) でトレイを順番に 8 ～ 10 分間焼き、取り出して冷まします。粉砂糖をまぶします。

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